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Come linea A Loaf Pan? (6 punti)
Carta pergamena è uno degli strumenti più utili in cucina di un fornaio. A volte indicato come carta release panificio, alto punto di accensione di carta pergamena - circa 500 gradi Fahrenheit a seconda del produttore - consente di utilizzare come alternativa alla lubrificazione o lubrificazione padella. Fodera una teglia è semplice. Accertarsi che la carta pergamena ricopre ogni superficie il burro o olio sarebbe, ma tagliare un po 'più grande delle dimensioni interne della vasca.
Hai bisogno
Carta pergamena
Forbici
spatola non metallica
Istruzioni
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Determinare la dimensione della vostra padella pagnotta e mettere un pezzo di carta da forno sulla superficie di lavoro.
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Tagliare la carta in due parti, la prima con dimensioni di 1 pollice più lungo e più largo della lunghezza dell'interno della vaschetta, e il secondo con dimensioni di 1 pollice più lungo e più ampia rispetto alla larghezza interna della vaschetta. Ad esempio, se il vostro misure teglia 9 pollici da 5 pollici da 3 pollici, tagliare un pezzo di misura lungo 16 pollici e largo 6 pollici, e l'altra misura 12 pollici di lunghezza e 10 pollici. Volete avere un po 'di carta appeso sopra i bordi della teglia in modo da poter cogliere e rimuovere il pane dopo che si raffredda.
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Linea la lunghezza degli interni della pentola con il primo pezzo di carta da forno si taglia. Premere la carta negli angoli della teglia con una spatola non metallica.
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Linea la larghezza degli interni della vaschetta con il secondo pezzo di carta da forno. Anche in questo caso, premere negli angoli con una spatola non metallica.
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Versare la pastella in padella o mettere la pasta in padella. Il peso della pastella o impasto consentirà la carta di conformarsi alle dimensioni della vaschetta. Cuocere secondo la vostra ricetta.
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Rimuovi il pane dalla teglia dopo si raffredda afferrando la carta pergamena appesa sopra i bordi della vaschetta ed estraendolo.
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