Come sostituire il petrolio con mele in cottura (3 punti)

La sostituzione dell'olio con shaves salsa di mele calorie e grassi di dolci da forno come muffin, pani rapidi, biscotti e biscotti. Tuttavia, il grasso svolge un ruolo fondamentale nel determinare la forma, il sapore e la consistenza dei vostri prodotti da forno. Lasciando fuori del tutto, non è una buona idea, perché l'olio aiuta a prevenire più di stimolazione del glutine nella farina. Sebbene lo zucchero presente nella mela agisce un po 'come olio a questo proposito, non ha abbastanza lo stesso effetto. Potete sperimentare per trovare una salsa di mele. Rapporto di olio che produce una ricetta che fa per voi
Hai bisogno
Misurino
cucchiai
Istruzioni

  • Misurare la salsa di mele in un importo equivalente al petrolio chiesto in una ricetta. Ad esempio, unire 1 tazza di salsa di mele invece di 1 tazza di olio con gli altri ingredienti umidi.

  • Aggiungi 1 cucchiaio. di olio per 1/2 tazza di mele agli altri ingredienti umidi. Ad esempio, aggiungere 2 cucchiai. di olio se è stato utilizzato 1 tazza di salsa di mele. L'naturalmente spessa consistenza della salsa di mele compenserà per il liquido aggiuntivo dal petrolio.

  • Unire gli ingredienti umidi e secchi secondo le istruzioni della ricetta. Cuocere come indicato.