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Cosa Spezie da usare al posto del sale
Una cucina di base, il sale è utilizzato in numerosi piatti di tutto il mondo, che vanno dal pane alla zuppa. Eppure, consumando una grande quantità di sale può portare a più alta pressione sanguigna e di altri problemi di salute. Oltre a ridurre il consumo di sale al giorno, provare a utilizzare le spezie come sostituti salate per mantenere il cuore sano senza rinunciare al gusto.
Aglio e cipolla in polvere
L'aglio in polvere o cipolla in polvere (sale non cipolla) fare sostituti ideali per il sale. Aglio e cipolla creano una base favore fragrante per molti pasti, che vanno dalla pizza a saltare in padella. È anche possibile sperimentare con aglio fresco e cipolla, che hanno entrambi diverse varietà, come dolce la cipolla rossa.
Pepper
Pepe, un altro condimento tavolo base, marche un grande, sostituto piccante per il sale. Pieno di sapore, pepe nero possono essere aggiunti a quasi ogni piatto. Si può anche provare pepe bianco, che si trova in molti piatti asiatici. Pepe bianco è più mite di pepe nero. Per altre spezie, provare schiacciato peperoncino. Mescolate l'olio d'oliva, pepe nero e succo di limone per una piccante, condimento saporito o marinata. Secondo School of Public Health di Harvard, il succo di limone attiva gli stessi recettori del gusto come il sale.
Senza sale Herb Blends
Ci sono numerosi senza sale, erbe preparati miscele di provare, a seconda del tipo di sapore profilo che stai cercando. Miscele erba può includere una miscela di origano, timo e rosmarino. Pimento è anche una grande alternativa. Basta essere sicuri di confermare che la vostra miscela erba è senza sale. Secondo Cleveland Clinic, alcuni sostituti del sale possono essere etichettati "lite" o "a basso contenuto di sodio", ognuno dei quali ancora contengono sodio.
Curry o Paprika
Per dare il vostro pasto un sapore esotico audace, provare a utilizzare le spezie saporite dall'Oriente, tra cui curry, paprika, noce moscata, menta o zafferano. L'aggiunta di olio di sesamo o succo di limone per queste spezie creerà un sapore piccante. Un pizzico di curry o paprika affumicata nelle vostre uova invece di sale istantaneamente trasformare la vostra colazione da ordinario a qualcosa ricco di sapore unico.
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