Come mantenere un Lemon Meringue Pie Da Getting Soggy

La crostata, sapore leggero di limone in combinazione con meringa crema è una combinazione divina per gli appassionati di limone. La miglior torta meringata al limone degustazione può rapidamente trasformarsi in un bel delusione con una crosta fradicia. La miscela ripieno di limone può facilmente fare una crosta fradicia, se non adeguatamente preparati. Se stai facendo una torta meringata al limone, ci sono alcuni semplici modi per prevenire la crosta della torta di essere molliccia.
Hai bisogno
tortiera di vetro
Istruzioni

1. precottura il guscio torta crosta almeno in parte prima di aggiungere il ripieno di limone. La crosta sarà più solida, che contribuirà a mantenere il ripieno infiltrazioni nella crosta torta e rendendolo fradicio. Cuocere la crosta della torta a circa 425 gradi fino a quando è a doratura e di lavaggio a guardare.
   

2. Utilizzare una tortiera di vetro per la vostra torta meringata al limone. Una torta cotta in una lastra di vetro in grado di assorbire il calore dal forno più veloce, il che rende la cottura torta più rapidamente, il che rende stabile e impedendole di diventare troppo molliccia dal riempimento.
   

3. Inserisci la torta nella metà inferiore del forno in modo che la crosta torta è più vicino al calore diretto del forno. Il più veloce i cuochi torta crosta, meno possibilità ci saranno di avere una crosta fradicia.