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Arachidi sostituti del petrolio per la cottura
Olio di arachidi è comunemente usato nella cottura, ma ci sono numerose alternative se si vuole sostituire un grasso diverso in una ricetta. Assicurarsi di utilizzare la giusta quantità di sostituzione che si utilizza.
Olio di cocco
L'olio di cocco contiene grassi sani e può aggiungere un po 'di sapore di cocco sottile vostra ricetta, se lo si utilizza, invece di olio di arachidi. Alcune marche di olio di cocco hanno meno sapore, se si preferisce non aggiungere il leggero sapore di cocco per la vostra ricetta.
Burro
Il burro può fornire sapore ricco e texture in ricette e può facilmente sostituire l'olio di arachidi. Verifica quantità con la vostra ricetta specifica, ma in generale è necessario utilizzare 15 a 20 per cento in più once di burro rispetto al petrolio, secondo il libro, & quot;. The Joy of Cooking & quot;
Butter e olio
È possibile utilizzare una combinazione di burro di arachidi e l'olio, se non si desidera utilizzare tutto l'olio di arachidi nella vostra ricetta. In questo modo colpisce tenore di materia grassa del ricetta.
Istruzioni
Se il burro sostituto o un olio diverso al posto di olio di arachidi, è necessario regolare la quantità di che grasso che si utilizza. Seguire le istruzioni della ricetta su questo. Il grasso che si utilizza nella vostra ricetta può influenzare il suo gusto, la consistenza e tempo di cottura.
Olio Vegetale
Si potrebbe anche sostituire un olio vegetale, come l'olio di cartamo o olio di colza, olio di arachidi per. In molte ricette è possibile utilizzare la stessa quantità di olio di arachidi come la quantità di olio vegetale si sarebbe usato.
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