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Come mantenere un Red Velvet Cake Moist
Red velvet cake è un & quot; occasione speciale & quot; dolce che è così bella da guardare come è delizioso da mangiare. Mentre la vostra speranza è che la vostra torta fatta in casa è così sorprendente che scompare nel giro di poche ore, probabilmente avete bisogno di un piano di back-up solo in caso di archiviazione diventa necessario. Per mantenere l'alto livello di chiave di decadenza per l'impugnazione della torta di velluto rosso, è necessario mantenerlo umido. Con un piccolo sforzo in più, la vostra torta avrà un sapore buono domani come il primo giorno tirato appena sfornato
. Hai bisogno di
Cake custode
Carta cerata
Istruzioni
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Resistere alla tentazione di utilizzare a basso contenuto di grassi o sostituti senza zucchero. Ingredienti come vero burro, latte intero, i tuorli e lo zucchero vero trattenere l'umidità, si legano gli ingredienti e, naturalmente, preservare la vostra torta di velluto rosso.
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sostituire l'acqua con l'olio. Se la vostra ricetta richiede 1 o 2 cucchiai aggiunto. di acqua (a volte utilizzata nelle ricette per scopi di miscelazione), sostituirlo con una pari quantità di olio vegetale.
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Controlla la tua torta da vicino mentre è la cottura. Una torta over-cotto si asciuga rapidamente e si sbriciolano. Effettuare la prova stecchino frequentemente durante gli ultimi 30 minuti di cottura a tempo. Se uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce pulito, la vostra torta è pronta.
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Raffreddare la vostra torta completamente prima di gelo e conservarlo.
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Inserite la vostra torta in una torta portiere ermetico. Essere consapevoli di garantire in modo corretto e sicuro.
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Conservare la torta in frigorifero. A causa della sua glassa crema di formaggio, torta di velluto rosso deve essere conservato in frigorifero.
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Smooth un pezzo di carta cerata contro la parte tagliata della tua torta per tenere in umidità.
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