Come cuocere con amaranto Farina

L'amaranto è un grano antico e farina di amaranto è il risultato saporito di macinazione giù grani amaranto. Molti consumatori non sono nemmeno a conoscenza della possibilità di cottura con farina di amaranto, perché non è disponibile nella maggior parte dei supermercati tradizionali. Dovrete guardare nei negozi di alimenti naturali o in grandi supermercati per la farina di amaranto.
Istruzioni

1. Cercare ricette che includono farina di amaranto nella lista degli ingredienti prima di tentare di modificare una ricetta esistente. Potete trovare le ricette che utilizzano farina di amaranto line sui siti web delle aziende che producono farina di amaranto
   

2. Non cercare di sostituire la farina amaranto in un 1:. 1 ratio per regolare farina bianca. Il tuo buon cotto finirà insapore e duro.
   

3. Utilizzare una combinazione di farine, oltre alla farina di amaranto quando si sta cercando di adattare la vostra ricetta preferita.
   

4. Limitare la quantità di farina di amaranto si utilizza per non più di 1/3 della farina totale quando si sta cercando di adattare la vostra ricetta preferita.
   

5. Unire farina di amaranto con altre farine, come la farina d'avena, farina di orzo, farina di riso bianco e farina di soia.
   

6. Prova farina di amaranto se ha una malattia celiaca o sensibilità al glutine. E 'una grande scelta per questi individui, perché è una farina priva di glutine.
   

7. Concedetevi un po' di tempo per adeguarsi ai prodotti da forno a base di farina di amaranto. Essi non sapore abbastanza buono come quello che si è abituati a la prima volta che si tenta di loro.