Si può facilmente prendere centinaia di fondente piazze per coprire una torta con l'effetto ondeggiante. I quadrati dovrebbero essere tutti della stessa dimensione, circa 2 a 4 pollici a seconda delle dimensioni della torta e scala dell'effetto tessuto che si vuole ottenere. Il fondente deve essere rotolato per circa 1/4 di pollice di spessore. Uno strumento da taglio fondente simile ad un cookie cutter piazza rende facile tagliare diversi pezzi in fretta. È sufficiente spingere il coltello giù nel fondente, poi tirare su il fondente circostante, lasciando le piazze taglio dietro. Non c'è bisogno di acquistare utensili da taglio speciali per questo lavoro, anche se, quando si può semplicemente eseguire una ruota di taglio di pizza lungo un regolo per fare le piazze.
Pieghevole le piazze del fondente

La piazza assume un aspetto arrotondato - credo che la forma di taffy acqua salata avvolto - sulla torta grazie a qualche semplice ripiegamento su due estremità opposte. Piegare il lato sinistro della piazza con tre gobbe sorta di come un corsivo, lettera minuscola & quot;. M & quot; Tenere il pollice sotto il centro della piazza mentre piega a mantenere una bolla nel mezzo. Piegare il lato destro della piazza esattamente lo stesso come il lato sinistro. Pinch ogni serie di pieghe insieme, premere le pieghe piatte e modellare le estremità per una leggera conicità. Ripetere questa operazione con i restanti piazze. Fondente si asciuga abbastanza velocemente, in modo da tagliare, piegare e collegare le piazze alla torta in piccoli lotti. In alternativa, coprire il fondente piegato con involucro di plastica per evitare che si secchi.
Collegamento del fondente per la torta

Fissare i pezzi fondente in verticale sul lato della torta così il tocco schede rastremata. Disporre i pezzi in file con le schede di fascia di sovrapposizione il pezzo adiacente. Se si desidera aggiungere più righe per coprire un'intera torta, scaglionare i pezzi sopra le lacune nella riga precedente. Al termine, i lati della torta appariranno essere avvolti in fluttuanti tessuto. Mentre si potrebbe avere un certo successo spazzolando la parte posteriore delle schede con un pennello umido per fare il cattivo gusto, fondente glassa atti reali, come una colla per fissare i pezzi per la torta. Stringere la glassa reale - una miscela di polvere di meringa, zucchero a velo e acqua - sulle linguette. Premere e tenere i pezzi fondente fino a quando il set glassa reale.
Nascondere le cuciture

La sovrapposizione, schede conici può apparire disordinato sulla torta, ma si può facilmente aggiungere abbellimenti per nascondere le schede. Prova piccoli circoli di fondente rotolato attaccato con un pennello umido o glassa reale. Se cerchi sono troppo semplice, forma gli archi da strisce di fondente per impostare in posizione sopra le linguette. Un'opzione molto più rapido è quello di tubi di grandi punti di glassa reale direttamente sulla schede, che conferisce un aspetto simile. Per vestire i punti glassa reale, premere oggetti decorativi come confetti perla al centro di ogni punto prima che la glassa si indurisce.