Scegli il tipo di cheddar vi piace mangiare di più per mettere nel vostro ripieno. Che si tratti di lieve, medio o acuto, di età o ancora relativamente nuovo, siete in carica. Se si desidera che il gusto del cheddar per essere più importante, quindi scegliere un cheddar tagliente-degustazione. Se si desidera solo in background, andare per una versione più moderata.
Non troppo piccola

Quando si prepara il cheddar da aggiungere al ripieno torta di mele, tenere a mente quanto tempo la torta sarà in forno. Se grattugiare il formaggio o aggiungerlo al ripieno in pezzi molto piccoli, non si può finire con la texture che si desidera. Tagliare il cheddar in 1 cubi /2-inch, invece, quindi è appena sciolta dal momento in cui le mele sono cotte e la crosta è dorata.
Incorporare It Well

Prendere il tempo per garantire che i cubetti di formaggio sono incorporate uniformemente attraverso il riempimento. Non si vuole rischiare di servire fette di torta che non contengono il formaggio - o alcuni che hanno più il formaggio di mela. Mescolare il tutto nella ciotola con un grosso cucchiaio, quindi fare un rapida ispezione dopo si posiziona il ripieno nella crosta. Se si notano le sezioni con più formaggio di altri, anche loro fuori prima della posa la sezione superiore della crosta sul ripieno.
Cotto nella crosta

Con la cottura cheddar a destra nella torta, si può anche cuocere nella crosta. Utilizzare formaggio grattugiato e aggiungerlo agli ingredienti quando si stanno facendo la pasta torta. Utilizzare circa 1 tazza di formaggio per aggiungere sapore nella crosta. Oppure cospargere cheddar grattugiato sopra la parte superiore della torta negli ultimi minuti di cottura.