Come fare una semplice glassa per Muffins

Buono come quei muffin sguardo, leggermente brunito e picco con garbo sopra la parte superiore dei pirottini, sai che avevano un aspetto - e gusto - ancora meglio con una glassa a coronamento toccare. Molto più leggero di glassa e più sottile di glassa, uno smalto può essere così sottile che solo sembra scintillante sulla cima di un muffin. Fare un semplice glassa di zucchero a velo, come il tuo ingrediente base. Una volta padrone una glassa zuccherina di base, prendere in considerazione altri smalti aromatizzato per rendere il vostro repertorio di muffin scoppio di sapore.
Hai bisogno
zucchero a velo
Sifter (opzionale)
Forcella Ciotola
latte
estratto di vaniglia
Alimenti colorazione
limone o succo di mela
Butter
gocce di cioccolato fondente
piccola casseruola
Sciroppo d'acero

Istruzioni

1. Setacciare lo zucchero a velo prima di utilizzarlo, o almeno lanugine in su con una forchetta. Anche lo zucchero a velo fresco può aggregarsi e stare insieme, una condizione che rende più difficile per mescolare.
   

2. fare una semplice glassa di zucchero versando zucchero qualche velo in una ciotola. Creare un piccolo canalone per gli ingredienti liquidi da seguire; così facendo potrebbe aiutare a combinare lo zucchero a secco con gli ingredienti umidi piegando lo zucchero su di essi. Aggiungere circa 3 cucchiai di latte e 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia per ogni 1 1/4 tazze di zucchero. Mescolare bene gli ingredienti. Se lo smalto è troppo densa, aggiungere un goccio di latte per sottile. Questo è esattamente dove molti cuochi overeager involontariamente iniziare un circolo vizioso: Aggiungono troppo latte, poi cercare di compensare con l'aggiunta di più zucchero, quindi più latte. Per evitare questa ripetizione, aggiungere solo un goccio di latte in più alla volta, quindi mescolare.
   

3. Tinta la glassa di zucchero con una o due gocce di colorante alimentare. In questo modo non cambierà il sapore dello smalto, ma potrebbe alterare l'impressione. Ad esempio, aggiungere una goccia di colorante alimentare rosso per uno smalto che supererà muffin in velluto rosso. O far cadere una spruzzata di colorazione verde in smalto che supererà muffin scuro al cioccolato o muffin torta bianca.
   

4. Crea un semplice smalto frutta combinando lo zucchero a velo con limone o succo di mela. Non c'è niente di più semplice di questo - solo due ingredienti -. Per migliorare il sapore di limone, limone-mirtillo o mela cannella muffins
   

5. Gli amanti Indulge cioccolato con una semplice glassa di cioccolato . Sciogliete una noce di burro con alcuni chip di cioccolato fondente in un pentolino. Aggiungere lo zucchero un po 'a velo e mescolate. Aggiungere un pizzico o due di latte fino a quando la glassa raggiunge la consistenza che desiderate da una vasta gamma di muffin a base di cioccolato.
   

6. Crea un semplice smalto acero per cannella strudel o di banana muffin. Unire lo zucchero a velo e il latte. Aggiungere una piccola quantità di di sciroppo d'acero a piacere.