Cottura Con Orange Blossom Water

acqua di fiori d'arancio, anche conosciuto come l'acqua di fiori d'arancio, è un chiaro, liquido aromatico distillato da freschi fiori d'arancio amaro, arancio o Siviglia. E 'stato un ingrediente largamente utilizzato in marocchina, mediorientale e mediterranea. Essa integra molti sapori come mandorle e vaniglia e può essere utilizzato per aggiungere l'aroma di una varietà di deliziosi prodotti da forno. Una nota di cautela, come un po 'va un lungo cammino - il suo sapore può essere abbastanza prepotente così poche gocce è tutto ciò che serve per infondere il vostro piatto con la sua essenza
acquisto e rendere il tuo
proprio

Acqua Fiori d'Arancio è disponibile per l'acquisto nei negozi di specialità alimentari e online. È inoltre possibile trovare di solito questo prodotto in Medio Oriente, Nord Africa e negozi di generi alimentari in stile europeo. Se non si riesce a trovarlo, si può anche fare il vostro proprio, anche se il profumo e il sapore possono essere più sottile rispetto comprato al supermercato acqua di fiori. Avrete bisogno di fiori d'arancio dalla arancio Siviglia o albero amaro-arancio. Utilizzare solo petali che sono esenti da prodotti chimici e pesticidi. Fiori di risciacquo per eliminare ogni traccia di sporco o detriti. Usando un mortaio e pestello, macinare i fiori a rilasciare il loro olio e permettere i petali di riposare un paio d'ore. Posizionare i petali in un barattolo di vetro sterile e solo coprire con acqua distillata. Posizionare il vaso in sole diretto e lasciate riposare per un paio di settimane. È possibile verificare i petali per profumo e se lo trovate è troppo debole, si può lasciarli sedere una settimana in più. Una volta che sono pronte, scolare il liquido in un vaso più piccolo vetro trasparente e posto in un luogo fresco e buio o il frigorifero fino al momento dell'uso.
Breakfast

  • In Francia, eau de fleur d'oranger viene aggiunto crepes sapore. Mescolare alcune gocce nel tuo pastella prima della cottura. Scones, un pane rapido solitamente mangiato con burro e marmellata, può essere migliorata con l'acqua di fiori d'arancio, soprattutto se servito con gelatina di fragole o di marmellata di arance. Acqua Fiori d'Arancio può anche essere aggiunto alla miscela focaccina per aggiungere un leggero profumo di agrumi e gusto. Si può mescolare un cucchiaino di acqua in sciroppo d'acero per aggiungere un tocco decadente alle vostre frittelle.
    Cookie

  • Con la sua ricca profumo di agrumi e forte sapore di arancia, arancia acqua di fiori aggiunge un sapore delizioso per i cookie. In Francia, è utilizzato per insaporire bene madeleines. Mescolare un cucchiaino di acqua di fiori d'arancio in pasta shortbread di infondere i cookie con un profumo floreale e sapore d'arancia. Pavlovas, un delicato biscotto meringa creato in Australia, sono splendidamente arricchito con l'aggiunta di qualche goccia di questa distillazione fiori d'arancio. Arancione coppie acqua fiore deliziosamente con le mandorle, così poche gocce aggiunti a un mix biscotto di mandorla sarebbe una combinazione di sapore stuzzicante.
    Pasticceria e Pie

  • Acqua Fiori d'Arancio è utilizzato come ingrediente in una versione araba di baklava. Questa acqua essenziale è mescolato in semplice sciroppo che si riversa sulla pasta nocciola pieni di sapore e aggiungere il profumo floreale delizioso. Se si stanno facendo lemon bars, qualche goccia d'acqua può essere aggiunto alla cagliata di limone per migliorare il sapore di agrumi. L'aggiunta di acqua di fiori d'arancio a torta meringata al limone sarà anche migliorare il suo sapore di limone, mentre l'aggiunta di agrumi sottile e profumo floreale. Anche provare con torta di crema di cocco.
    Torta e Pane

  • In Messico, l'acqua di fiori d'arancio è usata per insaporire un pane dolce festa chiamata Pan de Muerto (pane di i morti), che è fatto per il giorno delle celebrazioni Morto. Un paio di cucchiaini possono essere mescolati in pani dolci e torta di frutta per ravvivare il buon cotto. Coppie di arancione e con il cioccolato così poche gocce di questa acqua possono essere aggiunte a torta al cioccolato per una variazione decadente. Torte Pound e cheesecake andranno da ordinario a deliziosi quando viene aggiunta acqua arancione. Si può anche essere aggiunto alla glassa.
    Custard e Pudding

  • In Italia, acqua di fiori delicati viene aggiunta frutta sormontata panna cotta per una deliziosa variante gusto. Marocco, qualche goccia di acqua di fiori d'viene aggiunto al budino di riso sapore. L'aggiunta di opere d'arancio particolarmente bene in un budino di pane che caratterizza l'uvetta e cannella piccanti. Ricca crema pasticcera crema al caramello sarebbe straordinario se abbinato con l'acqua di fiori d'arancio. Acqua Fiori d'Arancio può essere miscelato in vaniglia o al cioccolato budino.