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Come Cream Peanuts
Il sapore di nocciola di arachidi tostate complementa piatti dolci e salati. Crema di arachidi sono usate come salse o otturazioni, nei prodotti da forno, o in vecchio stile burro di arachidi su una fetta di pane. Si può rapidamente crema arachidi tutto con niente di più che un robot da cucina o frullatore. Crema di arachidi richiedono solo due ingredienti, che permette il vero sapore delle arachidi a brillare, anche se è possibile aggiungere condimenti e dolcificanti per migliorare ulteriormente il sapore, se lo si desidera.
Hai bisogno
frullatore
Arachidi tostate
arachidi, colza o olio di cartamo
misura tazze e cucchiai
Spatola a Salt o miele (opzionale)
contenitore bagagli
Istruzioni
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Shell, se necessario, 1 tazza di arachidi e metterli nella ciotola di un frullatore. Utilizzare arachidi salate se volete sale nella crema finale, o utilizzare salato se si preferisce stagione la crema dopo è fatto.
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Process le noccioline per 1 o 2 minuti, o fino a quando sono finemente tritato e aggregazione su. Spegnere il processore e raschiare i lati della ciotola con una spatola; elaborare una seconda volta, quindi tutte le arachidi sono tagliate in modo uniforme.
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Aggiungere 1 cucchiaio di arachidi, di cartamo o olio di colza per la ciotola e mescolare per circa 30 secondi, o fino a quando è incorporato l'olio nelle arachidi e la miscela sviluppa una consistenza cremosa. Aggiungere l'olio aggiuntivo, come si continua a crema le noccioline per gestire la consistenza finale per lo spessore desiderato.
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Aggiungi condimenti desiderate alla ciotola, come il sale, e miele o altri dolcificanti. Frullare per 30 secondi, o fino a quando i condimenti sono uniformemente mescolati nella panna.
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Conservare il burro di arachidi in un contenitore ermetico o vaso in frigorifero per un massimo di due settimane.
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