Due degli aspetti più impressionanti di decorato prodotti da forno sono i frostings e glasse. Non solo sono la consistenza perfetta, mantengono la forma se sono roteato in schemi drammatici o modellati in fiori, foglie e altri abbellimenti. Buttercream è il miglior glassa per tutti gli usi, come è bene per le parti superiori lisce e bordi, la scrittura, e rose creando, drop fiori, piselli dolci e cifre su dessert. Glassa reale ha una consistenza più spessa appropriata per ulteriori decorazioni tridimensionali su case di dolci e biscotti. Glassa bollito è meglio per la creazione di grandi, soffici, cloud come finito sul torte, cupcakes e torte.
Utilizzando la glassa destra rende la decorazione più facile.
Decorare con punte

Le fioriture più drammatiche prodotti da forno sono creati con i sacchetti della pasticceria e di punte di decorazione. Investire in un sacchetto di buona qualità con una serie di suggerimenti e la pratica facendo decorazioni su strisce di carta da forno, prima di affrontare prodotti da forno. Le punte sono di forma diversa aperture per creare foglie, cadere fiori, rose, volant, disegni basket tessere, conchiglie e stelle. Una volta imparato come applicare la giusta quantità di pressione alla borsa e sviluppare un ritmo di tubazione in modo uniforme e più volte, i disegni si possono creare sono infinite.
Sacchetti della pasticceria misura con punte di decorazione creano disegni elaborati.

Patterns Usando trasferimento

Utilizzo di modelli per decorare le superfici da dessert dà loro un professionista, toccare finito. I modelli sono disponibili nei negozi di panetteria e attraverso fonti online. Il modello è legato ad una superficie piana come retro di una teglia o un ripiano. Riempire una tasca da pasticcere con il gel tubazioni e montarlo con una punta semplice utilizzati per la scrittura. Seguire con attenzione il modello con il gel tubazioni. Invertire il modello sulla parte superiore di una torta glassata o torta di un set, topping leggermente incrostata. Utilizzando un pennello decoratore, tracciare delicatamente sopra il modello Gel tubazioni. Sollevare lentamente la carta e il modello trasferirà alla parte superiore del dolce.
Decorare con fondente

Molti popolare decorazione torta televisivi regolarmente dipendono fondente per decorare la loro creazioni. Se si desidera una finitura perfettamente liscia senza rughe che si può facilmente plasmare in figure e palle di Natale per aggiungere carattere alla torta, fondente è la soluzione perfetta. Si tratta di una copertura di pasta simile che è facile da manipolare e tagliato per adattarsi. Fondente può essere acquistato presso panifici e negozi di prodotti da forno o si può fare il vostro proprio con gelatina insapore, acqua, glucosio, grasso vegetale solida, glicerina, zucchero a velo, coloranti e aromi.
Fondente rende facile la creazione di modelli e disegni .