Come cuocere pasta fresca, senza Precottura

La pasta fresca non deve essere bollito prima di combinazione con altri ingredienti per una cottura della pasta. La differenza tra pasta fresca e pasta precotta è il tempo di cottura, la pasta fresca richiede tipicamente la metà del tempo di pasta precotta. È possibile creare piatti, come lasagne, ziti al forno, e maccheroni e formaggio, con a forma di pasta pasta fresca e una teglia.
Hai bisogno
acqua
Asciugamano
Pasta fresa o un coltello
Sauce
Formaggio
antiaderente spray da cucina
Mestolo o un cucchiaio
teglia
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Inumidire un panno pulito e posizionarlo su una superficie piana.
   

2. Taglia e modellare il vostro impasto pasta fresca nello stile desiderato, a seconda della ricetta che si sta implementando.
   
   

3. Mettere la pasta fresca su un panno bagnato fino al momento di cuocere, per evitare che si secchi.
   

4. Unire gli ingredienti, come la salsa di pomodoro e ricotta per una lasagna, formaggio cheddar e erbe per maccheroni e formaggio e salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano per ziti al forno. Mescolare gli ingredienti in una terrina.
   

5. Spray antiaderente spray da cucina sul fondo e sui lati di una teglia profonda o casseruola.
   

6. Strato miscela pasta e salsa, alternando fino a raggiungere la parte superiore della vaschetta. Lo strato superiore deve avere sugo e formaggio.
   

7. Cuocere il composto pasta fresca su un rack centrale nel forno per 15 a 20 minuti, fino a quando la pasta raggiunge la consistenza al dente di una ditta , ma struttura umida.