Come per addensare fragola glassa (3 punti)

Per chi ama le fragole, fragola glassa con fragole reali è un gustoso trattare in cima alla fragola o torta vaniglia o cupcakes. La maggior parte delle ricette fragola glassa consistono di zucchero o di zucchero a velo, burro, purea di fragole e talvolta uova. Queste ricette richiedono un po 'di liquido, che può rendere difficile ottenere la glassa per la giusta consistenza. Se la glassa alla fragola è troppo sottile, ci sono un paio di opzioni disponibili per addensare in su.
Hai bisogno
Fragole fresche
Zucchero
Coltello
Istruzioni

1. Aggiungi più zucchero. Se la glassa per una base buttercream glassa alla fragola è troppo sottile, si potrebbe avere aggiunto troppo fragole o burro. L'aggiunta di zucchero o di zucchero a velo e battendo su bassa velocità contribuirà addensare su.
   

2. Ridurre il liquido nella ricetta. Se si utilizza una purea di fragole, latte o altri liquidi nella ricetta, ridurre il succo dalla purea o il latte da 1 a 2 cucchiai, a seconda di come spesso si desidera la glassa.
   

3. Aggiungi pezzi di fragola per la glassa. Invece di fare una purea di fragole per la glassa, che aggiunge più liquido, lavare tutta fragole e asciugare completamente. Tritare le fragole a pezzetti, ma non fare purè, e rendere la glassa, come al solito. I risultati dovrebbero essere una glassa spessa con pezzi di vera fragola.