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Come fare due gusti torta su un piatto (13 passaggi)
Quando la prossima occasione speciale viene e avete bisogno di fare una torta, non c'è bisogno di cercare di decidere quale tipo di torta farà piacere a tutti. Basta cuocere due tipi di torta su un piatto! E 'semplice e consente di accontentare più dei vostri amici e familiari mentre ancora solo sporcare una padella. È possibile accontentare tutti e hanno meno di pulizia, il che significa che si può spendere più tempo a godersi i festeggiamenti
. Hai bisogno di
Due sapori della torta pastella
verdura accorciando
Farina
1 grande tortiera
Il Metodo
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Preriscaldare il forno. Prestare attenzione ai tempi di cottura e le temperature di ogni sapore di pastella. Scegliere la temperatura minore tra i due tipi di impasto. Selezionando pastelle con temperature di cottura identici e tempi di cottura renderà il lavoro più facile.
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Preparare la tortiera secondo le ricette. Di solito ricette torta richiedono lubrificazione e infarinatura la tortiera. Strofinare un po 'di grasso vegetale sull'intera interna della vaschetta. Cospargere circa due cucchiai di farina nella padella e poi inclinare e agitare leggermente la padella fino a quando tutti l'accorciamento ha uno strato di farina.
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Preparare entrambi i tipi di battitori. Preparare battitori in ciotole o tazze grandi di misura che sono facili da versare, soprattutto se non si dispone di qualcuno vicino che può aiutare quando è il momento di versare il battitori in padella.
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Versare entrambi battitori in estremità opposte del pan nello stesso tempo e alla stessa velocità. Come battitori riempiono padella, si incontreranno nel mezzo, formando una linea. I battitori non si mescolano, si incontreranno e cucinare insieme. Se lo si desidera, è possibile un zig-zag linea al centro, un po 'miscelando i due battitori al punto d'incontro.
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Cuocere in forno a temperatura più bassa delle due ricette e per il tempo più lungo tra il due. Una temperatura più bassa e tempo di cottura più lungo contribuiranno ad evitare un lato ostentazioni, mentre l'altro lato è al dente. Quando il tempo di cottura è alto, inserire uno stuzzicadenti in ogni lato per assicurarsi che entrambi i sapori sono fatto. Lo stuzzicadenti dovrebbe venire da ogni lato, con poche briciole aggrappandosi ad esso. Togliere la padella e lasciar raffreddare completamente.
Il Metodo divisore
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Crea un divisore dopo aver preparato la tortiera. Coprire un sottile pezzo di cartone con un foglio di alluminio e tenuta nel centro del piatto, mentre versando in pastella. Dopo pastella versando su ogni lato del divisore, è sufficiente rimuovere il divisore e si avrà un pulito, anche la linea tra i due tipi di impasto. Cuocere come indicato.
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Rimuovi il divisore dopo la pastella versando su ogni lato e si avrà un pulito, anche la linea tra i due tipi di impasto.
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Cuocere come indicato sopra.
Il Metodo Puntellazioni
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Preriscaldare il forno e preparare la tortiera e pastella come sopra.
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Sollevare un'estremità della torta panoramica verso l'alto di circa 1 a 2 pollici con un asciugamano piegato o tamponi caldi.
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Versare l'impasto nella prima l'estremità inferiore della padella. Pastella liscia in modo uniforme fino a circa la metà del piatto.
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Inizia versare il secondo sapore di pastella nella fine puntellato della padella. Come la pastella riempie la fine della padella e inizia a scorrere verso il primo sapore di pastella, rimuovere la spugna o pad caldo in modo che il piatto è ora seduto piatta sul bancone. Smooth il secondo impasto in modo uniforme contro il primo battitore. Si dovrebbe avere una linea retta tra i due tipi di impasto.
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Cuocere come indicato sopra.
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