Come applicare Icing a Mini Cupcakes (6 scalini)

Mini tortine sono il dessert perfetto bite-size per soddisfare un dente dolce. Glassa un mini bigné può essere facile come glassa una grande cupcake con la giusta attrezzatura. Ci vuole un po 'più di pazienza e una tasca da pasticcere più piccolo.
Hai bisogno
glassa
Spatola
borsa panino di plastica richiudibile
Cup o bocca larga vaso
Forbici
Glassa Mini Cupcakes

1. Bake e mini tortini fresco secondo le indicazioni sulla confezione. Preparate il vostro glassa.
   

2. Aprire un sacchetto di sandwich di plastica richiudibile e, per mantenere entrambe le mani libere durante il riempimento, posizionare il sacchetto sopra una tazza o bocca larga vaso. Cuff il sacchetto sopra i bordi del vaso o coppa.
   

3. Tenere la coppa o il vasetto con una mano e, con una spatola, riempire la borsa un terzo del cammino con la glassa.
   
   

4. Premere delicatamente la ciliegina verso il fondo della borsa e dirigere la glassa verso un angolo del sacchetto. Lasciare uscire l'aria in eccesso. Twist le estremità del sacchetto chiuso per sigillare nella glassa.
   

5. Snip fuori un piccolo pezzo diagonale dall'angolo della borsa con le forbici.
   

6. Posizionare il sacco riempito oltre il bordo esterno di un mini bigné. Lavorare verso l'interno con un movimento circolare, premere delicatamente glassa fuori dalla borsa e sul cupcake.