Come preparare Funghi Portabella per ripieno

Secondo Gourmet Sleuth, il fungo portabella è semplicemente un grande Fungo cremino marrone. Questi funghi sono popolari in una grande varietà di piatti, e per le loro large cap, sono ideali per essere ripieni e cotti. Preparazione funghi Portabella per l'imbottitura è un compito semplice
. Hai bisogno
Portabella funghi
Colander
asciugamani in carta
Coltello
Piccolo cucchiaio
Istruzioni

1. Inumidire un tovagliolo di carta e usarlo per pulire delicatamente lo sporco dei funghi portabello.
   

2. Mettere i funghi portabello in un colino .
   

3. Esegui acqua fredda sopra i funghi portabello per alcuni secondi. Funghi Portobello non assorbono molta acqua, se il loro contatto con l'acqua è breve.
   

4. Pat the portabello funghi asciugare con un tovagliolo di carta.
   

5. Taglia i gambi di distanza utilizzando un coltellino affilato. In molte ricette di funghi ripieni, possono essere tritati e aggiunti al ripieno.
   

6. Scoop le branchie del fungo con un piccolo cucchiaio.
   

7. Stuff i funghi portabello.