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Come convertire Tempo di cottura da una convezione di un forno normale
Forni richiedono temperature più basse e tempi di cottura più brevi rispetto forni regolari. La formula è facile da ricordare: Basta ricordare il numero di 25. In generale, forni a convezione è possibile impostare 25 gradi Fahrenheit più bassi e richiedono il 25 per cento in meno tempo di cottura. Purtroppo, la formula inversa non è facile da ricordare. Durante la conversione di una ricetta significato per un forno a convezione da utilizzare in un forno normale, aggiungere 25 gradi Fahrenheit e 33 per cento in più di tempo.
Istruzioni
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Leggere attentamente la ricetta destinata a essere cucinato in un forno a convezione e, se necessario, scrivere o cerchio due numeri:. La temperatura e la quantità di tempo necessario
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Aggiungere 25 gradi Fahrenheit alla temperatura. Impostare il forno normale a quella temperatura.
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Dividere il numero di minuti necessari per il forno a convezione per 3, quindi aggiungere il risultato al tempo originariamente chiamato per. (Per esempio, se una ricetta per un forno a convezione richiede 30 minuti, dividere 30 per 3 per ottenere il 10, quindi aggiungere 10 minuti per l'originale 30 per ottenere 40 minuti. Numeri rotondi giù per essere sicuri.)
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