Come usare una pietra pizza per fare croccante domicilio Pizza Crust

Fare la pizza in casa fa risparmiare soldi e ti permetterà di licenza creativa quando si tratta di ingredienti e salse. I forni di mattoni utilizzati nella pizzerie raggiungono 800 gradi Fahrenheit; moderni forni domestici spesso non si riscaldano sopra 500 gradi. Ma l'aggiunta di una pietra pizza o grandi cotto al forno di casa può produrre la stessa crosta croccante appetitosi amate al vostro posto preferito per la pizza.
Hai bisogno
Cornmeal
Pizza buccia
Istruzioni

1. Mettere la pietra per pizza sulla griglia bassa nel forno freddo. Preriscaldare il forno alla temperatura più calda, di solito 500 gradi F., con la pietra in modo che raggiunga la temperatura corretta per la creazione di una crosta croccante.
   

2. Preparare la pasta e aggiungere i condimenti . Farina di mais Cospargere sulla buccia di pizza e la pietra pizza così la crosta non si attacchi.
   

3. Sollevare la pizza fuori il vostro piano di lavoro con la buccia di pizza e trasferirlo delicatamente alla pietra pizza.
   

4. Imposta il timer per 10 minuti, quindi controllare la pizza ogni pochi minuti dopo. Forni variano a volte in modo di cottura variano, ma in generale, una sottile crosta pizzaioli in 10 a 12 minuti su una pietra, una crosta più spessa in 12 a 15.
   

5. Prendere la pizza fuori il forno quando il formaggio si scioglie in mezzo e la crosta diventa marrone dorato.
   

6. raffreddare completamente la pietra, poi pulirla con un panno umido. Non immergere la pietra in acqua o utilizzare sapone per lavarlo.