- | Food & Drink >> Cibo Bere > >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura
Che aspetto ha il bicarbonato di sodio?
* Aspetto :Polvere fine e bianca
* Colore :Bianco
* Odore :Inodore
* Gusto :Leggermente alcalino, sapore salato
* Punto di fusione :851 °C (1.564 °F)
* Punto di ebollizione :Si decompone a 270 °C (518 °F)
* Solubilità in acqua :9,6 g/100 ml (a 20 °C)
* Densità :2,16 g/cm³
* Densità apparente :500-600 kg/m³
* pH :8,3 (soluzione all'1% in acqua)
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