- | Food & Drink >> Cibo Bere > >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura
Qual è la classificazione degli strumenti di cottura?
* Grandi ciotole per mescolare gli ingredienti
* Ciotole medie per sbattere e sbattere
* Piccole ciotole per contenere gli ingredienti
Misurini e cucchiai
* Misurini asciutti per farina, zucchero e altri ingredienti secchi
* Misurini per liquidi per latte, acqua e altri liquidi
* Misurini per spezie, lievito e altre piccole quantità di ingredienti
Cucchiai e spatole
* Cucchiai di legno per mescolare e mescolare
* Cucchiai di metallo per servire
* Spatole in gomma per raschiare ciotole e padelle
* Spatole in silicone per lavori resistenti al calore
Fruste
* Fruste a filo per montare uova, panna e altri ingredienti
* Fruste a palloncino per incorporare aria nelle miscele
Mattarello
* Mattarelli in legno per stendere la pasta
* Mattarelli francesi per modellare i pasticcini
Teglie da forno
* Teglie da mezza teglia per biscotti, torte e altri prodotti da forno
* Teglie da un quarto di foglio per lotti più piccoli
* Teglie per gelatina per cuocere panini svizzeri e altri dolci arrotolati
Scatole per muffin
* Stampi per muffin standard per muffin di dimensioni normali
* Mini stampi per muffin per muffin di piccole dimensioni
* Stampi per muffin Jumbo per muffin o cupcake di grandi dimensioni
Tortiere
* Tortiere rotonde per torte a strati e ciambelloni
* Tortiere quadrate per brownies e barrette
* Teglie per pane e dolcetti
Piatti per torta
* Piatti fondi per crostate di frutta
* Piatti normali per torte alla crema e quiche
* Mini piatti per torte per torte individuali
Teglie per crostate
* Teglie per crostate con fondo rimovibile per una facile rimozione delle crostate
* Teglie per crostate a fondo fisso per crostate più robuste
Piatti da forno
* Casseruole per sformati, primi piatti e altri piatti salati
* Piatti per soufflé per soufflé e altri piatti leggeri e ariosi
* Piatti per gratin per gratin, patate al cartoccio e altri piatti a base di formaggio
Altri strumenti di cottura
* Carta da forno per rivestire teglie e teglie
* Carta oleata per avvolgere prodotti da forno
* Foglio di alluminio per coprire le teglie
* Griglie di raffreddamento per il raffreddamento di prodotti da forno
*Timer da cucina per tenere traccia del tempo di cottura
* Termometro da forno per garantire una temperatura precisa del forno
Cibo Bere
- Le migliori erbe da utilizzare per Beef Minestra di verdura
- Il modo migliore per Crush Oreos ( 3 punti )
- Come Cottura lenta su un grill a gas con calore indiretto
- Come friggere pane pita (11 passaggi)
- Come fare Vanilla Fudge
- Sei punti di differenza tra disinfettante antisettico?
- Come acquistare Vongole (6 scalini)
- Come cucinare con un Chiminea (5 punti)
Tecniche di cottura
- Come smettere di ciliegie Sinking in torte fatte in casa
- Tecnica Rope decorazione della torta
- Qual è il metodo di impasto diretto e alcuni esempi?
- Perché usi il grasso al posto dell'olio nei panini lievitat…
- Come puoi separare il bicarbonato di sodio e il sale?
- Può essere utilizzato con Maionese Olio in cottura della to…
- DIY Black Walnut Cracker
- Devi usare il lievito per fare i biscotti?
- Posso Sostituire Margarina per Accorciare in Cake Ricette
- Qual è lo spessore Qualora fondente Be per Mini Cakes