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Quali sono le proprietà fisiche dello zucchero a velo?
* Aspetto: Lo zucchero a velo è una polvere fine e bianca.
* Odore: Lo zucchero a velo ha un odore dolce e zuccherino.
* Gusto: Lo zucchero a velo è dolce e ha una consistenza leggermente granulosa.
* Punto di fusione: Lo zucchero a velo si scioglie a 185 gradi Fahrenheit (85 gradi Celsius).
* Solubilità: Lo zucchero a velo è solubile in acqua.
* Densità: Lo zucchero a velo ha una densità di circa 0,6 grammi per centimetro cubo.
* Dimensione delle particelle: Le particelle di zucchero a velo hanno un diametro di circa 10-15 micron.
* Igroscopicità: Lo zucchero a velo è igroscopico, il che significa che assorbe l'umidità dall'aria.
* Comprimibilità: Lo zucchero a velo è comprimibile, il che significa che può essere compresso in un volume più piccolo.
* Scorrevolezza: Lo zucchero a velo ha una buona fluidità, il che significa che può essere facilmente versato o setacciato.
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