Si può fare gnocchi fritti di gnocchi freschi fatti in casa o quelli preconfezionati dal negozio di alimentari. Iniziate facendo bollire gli gnocchi in base al pacchetto o ricetta. Metterle da parte una volta finito. Scaldate l'olio di frittura desiderato a 350 gradi Fahrenheit. Posizionare gli gnocchi in padella e fateli soffriggere per alcuni secondi. Utilizzare pinze per gettarli e mescolare per mantenere gli gnocchi si attacchi alla padella, e per assicurare che tutte le parti sono rosolati. Togliere dall'olio quando doratura. Lasciateli scolare, e poi servire.
Abbinamenti

Salse per gnocchi fritti possono essere insaporita sulle gnocco fritto o utilizzati come una salsa di immersione. Provate marinara, Alfredo o torrefatto salsa ai peperoni rossi per gli gnocchi fritti. Prova friggere formaggio gnocchi (lessarli in primo luogo) e farle saltare in una salsa a base di pomodoro e spinaci. È inoltre possibile utilizzare al posto di crostini su una insalata Caesar. Le possibilità sono infinite - si può sostituire qualsiasi croccante, componente gnocco-come di un piatto con gnocchi fritti
Qualcosa da considerare

L'acqua e olio non si mescolano. facilmente. Infatti, l'acqua aggiunta all'olio caldo fa sì che il petrolio per sparare fuori dalla pentola in gocce pungenti. Così, dopo la bollitura gli gnocchi, assicurarsi di pat asciugare per eliminare l'acqua in eccesso. Per questo motivo, gli gnocchi surgelati devono essere accuratamente scongelati prima di friggere. È possibile spolverare gli gnocchi bolliti con la farina per aiutarli a marrone più uniforme, mentre la frittura pure. Mentre friggere, utilizzare piccoli lotti di gnocchi per garantire che essi friggere correttamente. Troppi gnocchi in padella abbassa la temperatura dell'olio, in modo che si sta essenzialmente bollire una seconda volta - questa volta in olio - invece di friggere per un colore marrone dorato
. Alternative

Gnocchi di patate non è l'unica varietà che si può friggere. Patata dolce, polenta, zucca e ricotta gnocchi anche soffriggere molto bene. Esperimento con diverse salse per questi diversi tipi di gnocchi. Provare alcune salse dolci per la zucca e dolce gnocchi di patate, per esempio.