Come cucinare salmone su una piastra

Se sei il nuovo proprietario di una piastra, si preparano a diventare colpito da questo strumento di cucina elettronico intelligente. Per cominciare, si può godere come è facile controllare la temperatura. La grande superficie, piatta e trattati, nel frattempo, ti permette di fare grandi pasti senza la paura di attaccare e la masterizzazione. E - siamo onesti - la progettazione elevata rende la cottura decisamente divertente, se non qualcosa di uno spettacolo visivo di abilità culinaria - anche se si sta fingendo un po '. WARM UP al nuovo piastra con una semplice e quasi infallibile piatto - salmone -. E preparate a brillare di orgoglio
Hai bisogno
salmone, sciacquato e accarezzò
secca di Digione o marrone senape
aglio tritato a Salt
Pepe
Erbe
Knife
borsa o bicarbonato di vetro in plastica piatto
cottura senza grassi spruzzo
termometro istantaneo lettura
Istruzioni

1. Fai una marinata per il salmone con Digione o senape marrone, aglio tritato, sale e pepe. Aggiungi aneto o la vostra erba preferita, come ad esempio il timo o basilico, al mix. Sottile la marinata con un po 'di olio d'oliva.
   

2. Crea fessure intermittenti il ​​salmone con un coltello per incoraggiare la marinata a permeare la superficie. Posizionare il salmone all'interno di un sacchetto di plastica o una teglia di vetro e versate la marinata sopra. Mettere in frigorifero per almeno un'ora.
   

3. Spruzzare la piastra con spray da cucina senza grassi, se le istruzioni di chiamata manuale del proprietario per esso. Alcune piastre sono costruiti con una superficie antiaderente che deve essere rivestita con spray solo periodicamente. Riscaldare la piastra a 375 gradi
   

4. Inserite il salmone alla piastra e fate cuocere per 10 minuti in totale se si tratta di 1 pollice di spessore.; cuocere per cinque minuti se si tratta di spessore di 1/2 di pollice. Girare sopra metà del tempo di cottura, e girare una sola volta.
   

5. Prova il salmone con un termometro instant-letto per assicurarsi che abbia raggiunto una temperatura minima di 145 gradi. Il salmone anche deve essere umido e teneri.