Come cucinare gamberetti Flash-congelato

gamberetti Flash-congelato è una scelta superiore quando si stanno preparando piatti di gamberi. Flash-congelamento significa che i piccoli crostacei sono stati congelati poche ore lasciando la rete, assicurando di avere il prodotto più fresco possibile. Padroneggia le tecniche a bollire, rosolare e gamberetti grill - tre metodi di gamberetti-cooking classici - per creare una varietà di piatti per antipasti, insalate e pasti completi
Hai bisogno
Bowl
sbucciatura. coltello
Pentola
granchio e gamberetti bollire o condimenti, per gustare
Patate rosse
spighe
fette di limone
Skillet
Burro
aglio
Sale e pepe, qb
Vino Bianco, Spiedini
opzionali
Olio d'oliva
imbastitura pennello
Istruzioni

1. Posizionare il pacchetto di gamberetti congelati in una ciotola e refrigerare loro di scongelare una notte. Eseguire la punta di un coltello da cucina lungo la schiena di ogni gambero per rimuovere il nero "vena", se i gamberi non sono già state deveined.
   

2. Lessate i gamberetti in una pentola di acqua condito con granchio e gamberetti bollire condimenti, o creare i propri gusti con cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe nero, semi di aneto o tritato peperoncino. Aggiungere cut-up di patate rosse e segmenti di mais e cuocere per circa 15 minuti. Aggiungere i gamberi alla pentola e lasciate cuocere fino a quando i gamberetti sono rosa e opachi, mescolando ogni tanto. Spegnere il fuoco e ripida gamberetti - permettono loro di sedersi in acqua - per cinque minuti. Servite i gamberi e verdure caldo o raffreddato con spicchi di limone sul lato.
   

3. Fate soffriggere i gamberi in salsa di aglio-burro per scampi stile. Fate sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Mescolare in aglio tritato, sale e pepe a piacere. Aggiungere il vino bianco a piacere, se lo si desidera. Fate bollire la salsa fino a che riduce della metà. Aggiungere il succo di limone a piacere prima di aggiungere i gamberetti alla salsa. Soffriggere fino a che non sono rosa e opachi, di circa cinque a 10 minuti.
   

4. Grill spiedini di gamberi su una griglia, con le verdure, se volete. Condire il gambero con sale, pepe, erbe e spezie. Spennellare la cremagliera griglia con olio d'oliva per evitare che il gambero si attacchi. Grill gli spiedini 3-4 minuti un lato fino a quando i gamberetti sono rosa, opache e arricciati in un & quot; C & quot; forma.