È possibile preparare il popcorn per il vostro sacchetto di carta mais caramello uno dei due modi. Si può andare la strada più facile e pop pianura popcorn a microonde che sarà pronto in meno di due minuti. Tuttavia, se non sei un fan di popcorn a microonde, si può fare da soli in una pentola sul fuoco con i noccioli e olio di mais. Coprire il fondo di una pentola con olio di canola, quindi aggiungere abbastanza popcorn a coprire l'olio in un unico strato. Set a fuoco alto e coprire la pentola. Agitare di tanto in tanto come il grano inizia a pop. Quando il popping rallenta, togliere dal fuoco e versare in una ciotola.
Il Caramel

Per il caramello, unire lo sciroppo di mais, burro e zucchero di canna in un forno a microonde contenitore. Per ogni tazza di popcorn che spuntato, utilizzare 1 tazza di zucchero di canna, 1/4 tazza di sciroppo di mais e 1/2 tazza di burro. Riscaldare il miscuglio a microonde per circa due o tre minuti. Mescolate il composto e aggiungere circa 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio e una spruzzata di estratto di vaniglia. Forno a microonde per un altro minuto. Mescolare per assicurarsi che il calore è distribuito uniformemente nel caramello.
Il Bag

Nestle un sacchetto di carta marrone in un altro per la solidità. Versare il popcorn interno della borsa, ma lasciare spazio sufficiente in modo che si può facilmente scuoterlo. Versare una porzione di caramello calda sopra il popcorn nella borsa, poi piegare la parte superiore e agitare energicamente per alcuni secondi. Aggiungere un po 'di più e agitare nuovamente. Ripetere con l'ultimo del caramello e dare la borsa una buona scossa finale. Aprire il sacchetto e abbassare il top. Posizionare il sacchetto nel microonde e calore in intervalli di due o tre 45 secondi, agitando in mezzo. Stendere il caramello popcorn caldo su una teglia a raffreddare un po '.
Opzioni aggiuntive

Si può essere creativi con il popcorn caramello con l'aggiunta di altri ingredienti. Tritare arachidi, noci pecan, noci macadamia o altra frutta secca che ti piace e aggiungere al sacchetto di popcorn come si sta aggiungendo il caramello. È inoltre possibile aggiungere sale grosso al caramello per un trattamento caramello salato. Per un popcorn caramello calci-up,
mescolare in un 1/4 di cucchiaino di pepe di Caienna per un sapore dolce e piccante. Un'altra idea è quella di tritare cotto pancetta croccante da aggiungere al popcorn dopo l'aggiunta di caramello.