Come cucinare una bistecca a Tinfoil (7 punti)

Che si tratti di un lontano viaggio di campeggio di famiglia o una cena nel giardino di casa propria, cucinare una bistecca in carta stagnola in grado di creare un atmosfera di festa, e questa è la prima bambini entrare in azione. Tenuta nei succhi naturali di una bistecca è un vantaggio naturale di creare pacchetti di stagnola, ma lo è anche la possibilità di personalizzare ogni pacchetto in modo che non ci sono due includono gli stessi condimenti o verdure. Unwrapping il pacchetto per trovare il vostro pasto completamente cotti potrebbe ricordare il divertimento di ricevere un dono, ma con un rapido, senza fronzoli di pulizia.
Hai bisogno
lamina di stagno
spray da cucina senza grassi
Steak a Salt
Bistecca di stagionatura o cipolla e aglio in polvere (facoltativo)
Olio d'oliva o aglio tritato
verdure (opzionale)
Ampia spatola
Piatto
Termometro di carne
Istruzioni

1. Trasforma il tuo griglia a fuoco medio. Fare un robusto pacchetto di alluminio con un foglio di pesante carta stagnola o due fogli di foglio sottile. Tagliare un pezzo (o parti) sufficiente a coprire la bistecca così come tutti gli altri ingredienti. Spruzzare il foglio generosamente con spray da cucina senza grassi.
   

2. Mettere la bistecca al centro del foglio. Il più spesso la vostra bistecca è, più tempo ci vorrà per cucinare alla griglia, soprattutto in un pacchetto che non capovolgere come i cuochi bistecca. Considerare appiattimento una bistecca di spessore con un batticarne per accelerare la cottura alla griglia.
   

3. Pierce la bistecca più volte con una forchetta e condite con un po 'di sale. Aggiungere un pizzico di bistecca condimento, se lo si desidera, o qualche cipolla e aglio in polvere. Irrorate la bistecca con un po 'di olio d'oliva o di aglio tritato, facendo attenzione a cucchiaio succo di aglio --e non solo i piccoli pezzi di aglio -. Sopra la bistecca
   

4. Top vostra bistecca con qualche cipolla o pomodoro, entrambi i quali contribuiranno ulteriormente tenera la carne. In caso contrario, prendere in considerazione l'aggiunta di alcuni funghi champignon, fagiolini o fette di zucca gialla per il pacchetto.
   

5. Chiudere il pacchetto, disegnando un lungo pezzo verso il centro e ponendo dall'altro lato lungo su di esso - proprio come si stava avvolgendo un regalo. Questo punto centrale è dove una boccata d'aria e vapore circoleranno come le bistecche cuocere sulla griglia. Arrotolare i lati più corti saldamente in modo che non succhi fuga, fermandosi a pochi pollici del cibo all'interno del pacchetto
   

6. Inserite il pacchetto sulla griglia con una spatola larga -. Lo strumento di scelta quando si cucina con pacchetti di stagnola. Ruotare il pacchetto di 180 gradi ogni pochi minuti o giù di lì per garantire una cottura uniforme.
   

7. Rimuovi il pacchetto dalla griglia dopo 10 minuti. Mettere in un piatto e lasciate riposare per qualche minuto prima lentamente e con attenzione l'apertura del pacchetto caldo abbastanza largo per inserire un termometro di carne nella parte più spessa della bistecca. Si deve raggiungere almeno 130 gradi, ma restituirlo al grill e fate cuocere fino a che non si adatta alle vostre preferenze.