Come riscaldare carne senza seccarla (6 punti)

Forse hai avuto una grande riunione di famiglia e ora avete un sacco di avanzi. Forse si è andato fuori a cena e solo non poteva finire che spessa, succosa bistecca. In ogni caso, si preferisce non solo buttare il cibo nella spazzatura. Surriscaldamento avanzi di carne può tradursi in un out secco, pasticcio immangiabile se non si sta attenti. Non solo questo può rovinare il vostro appetito, ma potrebbe solo rovinare il vostro budget. Saper riscaldare la carne è una capacità essenziale che vi permetterà di risparmiare denaro e godere il vostro pasto
. Hai bisogno di
piatto Forno-safe
liquidi, come acqua, brodo, salsa o sugo
Foglio di alluminio
carne termometro
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno ad almeno 325 gradi Fahrenheit. Si vuole la carne per riscaldare lentamente. Cucinare la carne a una temperatura troppo alta aumenta le probabilità che si secchino.
   

2. Inserite la carne in un piatto di cottura al forno.
   

3. Aggiungi umidità. Utilizzare acqua, brodo, sugo o una salsa per aggiungere umidità nuovamente dentro la carne. Cucchiaio il liquido sulla carne per inumidire. Se si utilizza un sugo o salsa precedentemente cotto, riscaldare il liquido ad ebollizione a rotazione sul fuoco prima di aggiungerlo al piatto.
   

4. Coprire il piatto di cottura con un foglio di alluminio per aiutare la carne mantenere la sua umidità. Imbastire la carne di tanto in tanto con il liquido è stato utilizzato durante il riscaldamento esso.
   

5. Cuocere la carne a temperatura USDA-raccomandato di 165 gradi. Utilizzare un termometro di carne per misurare la temperatura interna.
   

6. Servire la carne subito dopo aver raggiunto la temperatura minima raccomandata.