Come utilizzare croissant come Pie Crust (5 punti)

Utilizzo di croissant per fare una crosta è una deliziosa alternativa che può essere utilizzato in quasi tutte le ricette torta, sia dolci o salati. Non solo è molto più facile da fare che pasta, ma è ancora più gustoso e richiede un minor numero di ingredienti
. Hai bisogno di
Da tre a cinque cornetti
due tuorli d'uovo
Pie tin
Pie riempimento
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a 160 gradi; non si vuole che sia troppo caldo, perché, a differenza di pasta cruda, cornetti sono già cotti. Grease tortiera a fondo.
   

2. Rip croissant in brandelli sottili nel senso della lunghezza. Sbattere i tuorli insieme. Immergere ogni pezzo di croissant nei tuorli.
   

3. Posare i pezzi del croissant sul fondo di torta di latta, si sovrappongono leggermente. Come si fa, premere giù, stringendo delicatamente alla muffa in una base solida. Mentre assorbire il composto di uova diventeranno più flessibile e facile da modellare in una base torta. Costruire le lati della torta crosta intorno al bordo dello stagno attaccando i pezzi croissant immersi tutto intorno al bordo, sovrapposizione e premendoli insieme per fare una solida crosta di torta.
   

4. cuocere la crosta solo in forno per dieci minuti o fino a che ha appena iniziato a indurire. Quando si è pronti, avrà sviluppato un tessuto d'oro smaltata e apparirà croccante fuori.
   

5. Rimuovere la crosta di torta dal forno con guanti da forno. Cucchiaio di riempimento nella torta, regolare la temperatura del forno, se necessario, secondo la ricetta torta che si sta utilizzando, e cuocere per circa 20 minuti fino a quando tutta la torta è bollente. Provare il centro con una forchetta per garantire giusta cottura.