- | Food & Drink >> Cibo Bere >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura >>
Come fare Farina Stick Chicken
pollo fritto è un alimento di alto rango di comfort, soprattutto se servito con puré di patate. Impanare dà il pollo una consistenza croccante esterno mentre si tiene l'umidità all'interno per la carne succosa. A volte questo panatura non si attacca bene per i pezzi di pollo, disintegrando come il pollo sta cucinando. Ulteriori informazioni su come mantenere la farina sul pollo per un gustoso pasto croccante.
Hai bisogno
pollo diviso in 8 parti
1 tazza di farina 1 cucchiaino
. sale
1/2 cucchiaino. pepe
1 cucchiaino. cipolla in polvere
1 cucchiaino. aglio in polvere 1 cucchiaino
. paprica
ciotola poco profonda
custodia cibo di plastica, 1 gallone
1 uovo
1 cucchiaio. acqua
Tovaglioli di carta
Tongs
GRIGLIA
Istruzioni
-
Unire la farina, il sale, il pepe, cipolla in polvere, aglio in polvere e paprika in un superficiale ciotola o un sacchetto gallone la conservazione degli alimenti.
-
uovo Mescolare con acqua in una ciotola poco profonda.
-
Sciacquare pezzi di pollo con acqua pulita e pat asciugare con carta assorbente. Lavare le mani con acqua calda e sapone dopo aver maneggiato i pezzi di pollo.
-
Prendete un pezzo di pollo con le pinze, cadere nella ciotola o un sacchetto di farina e ricoprirlo completamente. Rimuovere il pezzo di pollo con le molle e agitare il pollo per sbarazzarsi di qualsiasi farina in eccesso.
-
Trasferire il pezzo di pollo infarinato alla ciotola poco profonda con il composto di uova. Utilizzare pinze a cappotto con la miscela. Lasciare che l'eventuale eccedenza goccioli nuovamente dentro la ciotola poco profonda.
-
Mettere il pezzo di pollo indietro nella miscela di farina per l'ultima volta, il rivestimento è in tutto, poi posizionarlo su una gratella per quindici minuti o giù di lì per consentire le miscele di farine e delle uova di asciugare un po 'e si combinano.
-
Ripetere la procedura per il resto dei pezzi di pollo. Ora sono pronte per la frittura.
Tecniche di cottura
- Come cucinare un filetto di manzo su un Primo XL
- Si può Emulsionare Maionese Separato
- Come Grill Grouper Con Burro
- Differenza tra brodo di manzo & amp; Beef Consomme
- Come rimuovere Silverskin Da Venison (3 punti)
- Come Friggere (8 punti)
- Come cucinare Coda di aragosta in un vapore di metallo (5 pu…
- Come cucinare un Salsiccia polacca in una pentola a pression…
- Come cucinare le patate fritte sul Barbecue (5 punti)
- Come cucinare un Burrito (13 passaggi)