Come Blanch Bacone

Blanching può sembrare un processo relegato a frutta o verdura , ma si può anche sbollentare carni diverse . Sbiancamento carne, come bacon, è utile per quando si desidera utilizzare la carne in una ricetta , ma non si vuole che sia troppo forte . Blanching pancetta dà ricette dal sapore di maiale , ma non un aroma di affumicatura salato . Pancetta sbiancato è perfetto per un suggerimento sottile di pancetta che non sovrasta un piatto. Manzo Bourguignon è uno ricetta che richiede la pancetta scottati
. Hai bisogno di
grande pentola
Bacone
grande ciotola
Carta assorbente
Istruzioni

1. Coprire la pancetta in acqua in una pentola capiente e portare a ebollizione .
   

2. Ruotare il fuoco al minimo una volta che l'acqua bolle e fate sobbollire per sette minuti .
   

3. Rimuovi la pancetta e posto in una ciotola di acqua ghiacciata per tre minuti . Questo interrompe la pancetta da cucina oltre.
   

4. Pat la pancetta a secco con i tovaglioli di carta e continuare a utilizzare come ricetta dirige .