Come Cottura lenta Rosemary Lamb (5 punti)

agnello cottura lenta farà la carne così tenera e succosa che cadrà l'osso. Agnello, soprattutto cosciotto d'agnello, ha tessuti connettivi difficili che beneficia enormemente di cottura lenta. Si può cucinare l'agnello in un fornello lento per un pasto senza difficoltà che richiede poca preparazione. Accoppiamento agnello al rosmarino e pochi altri ingredienti creerà un delizioso pezzo di carne che renderanno la vostra casa odore delizioso vostre papille gustative felice
. Hai bisogno di
1 cosciotto d'agnello (o altro pezzo di agnello si inserisce nel fornello lento): profilo 1 limone
Grattugia
5 spicchi d'aglio, schiacciato
1 cucchiaio. rosmarino fresco
1 cucchiaio. olio d'oliva
sale (a piacere)
Ground pepe nero (a piacere)
mortaio e pestello
asciugamani di carta
1/2 tazza di acqua o brodo di manzo
fornello lento
Istruzioni

1. la metà della griglia della scorza di limone nel mortaio.
   

2. Macinare la scorza di limone con l'aglio , rosmarino, olio d'oliva, sale e pepe con il mortaio e pestello.
   

3. Pat il cosciotto d'agnello asciugare con carta assorbente e strofinare la miscela di rosmarino in tutto il pezzo di agnello.
   
   

4. Inserite l'agnello nel fornello lento. Aggiungere 1/2 tazza di acqua per il fornello lento e spremere il succo di limone sopra l'agnello.
   

5. Cook l'agnello a fuoco lento per sei-otto ore.