Come pressione può Trout

conserviera pressione è un modo efficace per conservare gli alimenti che non si è pronti a mangiare subito. È possibile utilizzare un'inscatolatore pressione specializzato o una pentola a pressione. Qualunque cosa scegliate, assicurarsi di seguire le istruzioni di sicurezza per la vostra attrezzatura. Molte persone possono produrre come le pesche o pomodori, ma è anche possibile carne può, pollame e pesce. È possibile utilizzare il pesce in scatola per fare polpette di pesce o casseruola. Quando si può pescare, la freschezza è importante, in modo da fare il più presto possibile per massimizzare la qualità e la sicurezza del prodotto finale.
Hai bisogno
Trota
pinta o 1/2 pinta muratore vasi con anelli e coperchi
Pentola a pressione o inscatolatore di pressione capace di almeno 11 psi di pressione
Stove
cremagliera filo o un asciugamano
Asciugamani Acqua
Istruzioni

1. Pulire e sterilizzare i vostri vasi di muratore mettendoli nel ciclo caldo nella lavastoviglie. Assicurarsi che non ci siano crepe o scalfitture nelle giare.
   

2. Tagliare il pesce a strisce larghe circa 1 pollice. È possibile scegliere se utilizzare o meno debone il pesce quando si taglia.
   

3. Pacco i vasi con i pesci. Lasciare 1 pollice di stanza nella parte superiore di ogni vaso.
   

4. Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale da tavola per ogni barattolo.
   

5. Pulire la parte superiore di ogni vaso con un asciugamano e assicurarsi che sia pulito.
   

6. Mettere un coperchio su ogni vaso e aggiungere un anello. Ruotare l'anello più strettamente possibile senza sforzare.
   

7. Inserite una griglia o un asciugamano piegato all'interno della vostra pentola a pressione.
   

8. Posizionare il vasetti sul telo o del rack in modo che non siano direttamente sul fondo della padella. Disporre i vasi in modo che non si toccano.
   

9. Aggiungere circa 4 pollici di acqua sul fondo della padella e portare a bollore. Assicurarsi che l'acqua viene parzialmente i lati dei vasi.
   

10. morsetto sulla parte superiore del vostro pentola a pressione e portare la pressione a 11 psi.
    

11. cuocere il pesce a questa pressione per 1 ora e 45 minuti. Assicurarsi di mantenere una pressione costante.
    

12. Spegnere il fornello e lasciare la pentola a pressione per raffreddare prima di aprirlo. Assicurati di seguire le istruzioni per la vostra cucina e non far cadere la pressione troppo in fretta.
    

13. Togliere il coperchio e rimuovere i vasetti dai fornelli. Impostare i vasi su asciugamani per raffreddare. Mettere i vasetti su una superficie fredda può causare i vasi di crack.