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Cose da tuffo nella Fondue
Fondue è stato dentro e fuori moda più volte da quando è stato introdotto in America nel 1950. Il concetto è abbastanza semplice. Raccogliere un gruppo di amici, lay out le lunghe forcelle, e trascorrere una serata in compagnia di cibo immersione in una salsa riscaldato o di un mezzo di cottura come l'olio o brodo. Il divertimento, naturalmente, è decidere quali alimenti ti tuffo, e ciò che li avrete gira per.
Fonduta Classic
La fonduta tradizionale stile svizzero, con il suo vino e salsa di formaggio, è ancora un alimento per eccellenza festa, un pretesto per alcuni amici per raccogliere insieme e godere della reciproca compagnia. Il cibo tradizionale tuffo è cubetti di pane tostato, ma molti altri sono anche adatti. Tutto ciò che terrà insieme sulla forcella, e il buon gusto con salsa al formaggio, è la regola. Da provare con il cavolfiore al vapore o broccoli, patate arrosto, spicchi di mela o cotte, funghi infarinate. Grissini o salatini sono anche adatti, se i bambini potrebbero dover essere messo in guardia circa il doppio-dipping.
Manzo Fondue
fonduta di manzo è variamente conosciuta come la fonduta di olio o fonduta bourguignonne. Invece di una salsa di formaggio, il piatto contiene un olio neutro aromatizzato, come l'olio di vinacciolo, o una miscela di olio e burro. Utilizzando forchette da fonduta, commensali fette sottili di forare un taglio moderatamente gara di carni bovine, come la punta controfiletto, e cuocere nell'olio caldo. Una varietà di salse sono serviti insieme alla carne, per gli ospiti a loro piacimento. Lati adatti comprendono piccoli funghi champignon, cipolline, strisce di peperoni dolci o fette di salsiccia secca.
Asian Hot Pot
Una variazione sul tema è la fonduta piatto caldo asiatico, spesso visto in ristoranti cinesi o mongoli. Questi vasi sono generalmente costruiti in forma di ciambella intorno ad un camino centrale, con una fonte di calore sotto. Il piatto è pieno di brodo, e commensali cuoco fette sottili di manzo o verdure nel brodo. Alla fine della serata, commensali condividono il brodo arricchito dai sapori di tutti gli ingredienti anabbaglianti. Utilizzare manzo a fette sottili, maiale o pollo, gamberi crudi, funghi, e le verdure di cucina rapida che rivolgo a voi e ai vostri ospiti.
Fonduta di cioccolato
Fonduta al cioccolato è diventato un dessert gruppo mainstream, con i principali produttori di caramelle sfornare miscele fondue preconfezionati e fonduta anche minuscoli, progettati per essere riscaldato con una piccola candela. Fonduta di cioccolato è facile da pianificare: Chiedetevi che cosa ti piace con il cioccolato, e andare a prendere un po '! Fragole, banane e ciliegie sono tutte le opzioni di frutta eccellenti. Cubi di denso torta, come la torta di libbra o torta di frutta, può essere utilizzato se le briciole non sono un problema. Gli alimenti che non avrebbe retto bene su una forchetta, come torte o bacche delicate, possono essere avvolti in strisce di crepe prima immersione.
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