Come per arrostire un uovo (4 punti)

Le uova sono uno degli alimenti più versatili noti per l'umanità. Essi si prestano alla preparazione di quasi qualsiasi metodo immaginabile, e sono valutati in quasi ogni clima e tradizione culinaria. Anche gli Inuit dell'estremo nord raccolto le uova di uccelli acquatici in primavera. Le uova possono essere bollite o in camicia, fritte o al forno, e schiumato in qualsiasi numero di preparazioni interessanti. Uova Eppure arrosto, forse la più antica preparazione di tutti, sono raramente visto in America se non a un seder di Pasqua.
Istruzioni

1. Hard-bollire un uovo come si farebbe normalmente, poi posto nel vostro forno a 325 gradi Fahrenheit fino a quando il guscio è trasformata marrone. Raffreddare l'uovo sotto l'acqua corrente, per rendere più facile da sbucciare.
   

2. Pierce con un perno ad ogni estremità per evitare che esplode, e metterli sul vostro focolare circa 1 ft. da un fuoco dolce. Arrostire le uova per un'ora, trasformando ogni 10 a 15 minuti per accertarsi che siano uniformemente cotte. Essi possono essere bordati più vicino al fuoco una volta che sono troppo caldo per tenere, come non c'è più rischio di scoppio.
   

3. Bury le uova trafitto a circa 4 in. Di ceneri, ai margini di un fuoco da campo o di un piede dalla brace in un forno a legna che è morto fino a braci. Arrostire le uova durante la notte nel calore dolce delle ceneri, e mangiare la mattina per la colazione.
   

4. simulare l'effetto di un forno di comunità rinfrescarsi da uova slow-torrefazione a 212 gradi Fahrenheit per cinque ore. Questa è una variante dell'uovo hamine nordafricana, che può anche essere bollito. La cottura lenta caramellizza zuccheri del uovo, trasformandolo marrone pallido e dandogli un dolce, sapore di nocciola.