Come per friggere una Braciola di maiale Juicy (9 punti)

Per chi ama carne di maiale, non c'è niente di meglio di un succoso, caldo, fritto braciola di maiale sul piatto. Allo stesso modo, quando si è pronti a chow giù, non c'è niente di peggio che il taglio in un out secca, carne di maiale piccanti tritare sia. La chiave per fare succose costolette di maiale fritte è di non cuocere troppo loro. Stagionatura la farina anche aggiungere sapore supplementare per le costolette di maiale pure. Anche il calore del petrolio dovrebbe sempre essere mantenuta in modo che la braciola di maiale sviluppa una croccante crosta dorata.
Hai bisogno
Grande, pesante padella
Olio vegetale
2 cucchiai. burro, braciole di maiale
opzionali, qualsiasi importo a Salt, qb
Pepe, a piacere
1 tazza di latticello
1 tazza di farina
1/2 cucchiaino di sale, o degustare
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
condimenti aggiuntivi,
Pinze opzionali
Carta assorbente
Istruzioni

1. Stagione le costolette di maiale con sale e pepe, qb.
   

2. Aggiungere circa 2 pollici di olio vegetale per la padella e portate a fuoco medio, quindi aggiungere 2 cucchiai . di burro per aggiungere sapore, se si preferisce.
   

3. Versare il latticello in una ciotola e la farina in un altro.
   

4. Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe nero e 1/4 cucchiaino di aglio in polvere alla farina.
   

5. Immergere le costolette di maiale nel latticello, facendo in modo che entrambe le parti sono impregnati.
   
   

6. Dragare le costolette di maiale con la farina condita.
   

7. con cautela posizionare le costolette di maiale infarinate nell'olio caldo, non più di due alla volta.
   
   

8. Fry su un lato fino a che i bordi cominciano a diventare marrone dorato, quindi capovolgere.
   

9. Fry l'altro lato della braciola di maiale appena fino marrone dorato. Togliere con le pinze e scolare su una placca rivestita di carta assorbente.