Come cucinare congelati Bollito Clam Meat

blocca carne Clam e negozi abbastanza bene, una volta che è stato rimosso dal suo guscio e conservato in plastica avvolto per evitare bruciature da congelamento e la contaminazione. Carne Clam ha una consistenza gommosa e un sapore salato, che fa appello a tutto il mondo gli amanti del pesce. Prestare attenzione durante lo sbrinamento e la cottura di carne bollita vongole congelate in modo che il gusto è arricchito e non si verifica alcuna contaminazione degli alimenti.
Hai bisogno
vaschetta di saltare
1-2 cucchiai. olio d'oliva
1 spicchio d'aglio tritato
1/2 di cipolla media, tagliata a dadini
1-2 gambi di sedano tritato
Pinze
Istruzioni

1. Sbrinare la carne di vongole congelate durante la notte in un contenitore sigillato. Posizionare il contenitore in frigorifero per permettere la carne scongelare lentamente per circa 12 a 24 ore. Questo metodo permette la carne di vongole per scongelare senza il rischio di intossicazione alimentare.
   

2. Luoghi circa 1 cucchiaio. a 2 cucchiai. di olio di oliva in una di medie dimensioni saute padella a fuoco medio. Lasciare che l'olio per riscaldare per qualche minuto. Testare il calore dell'olio consentendo una goccia d'acqua cadere nella vaschetta. Se l'acqua sfrigola, l'olio è pronto per l'uso.
   

3. Aggiungere il sedano tritato, la cipolla e l'aglio per l'olio d'oliva. Lasciare questi ingredienti per ammorbidire un po 'l'olio d'oliva, per circa cinque minuti.
   

4. Mettere la carne scongelata vongole in padella e lasciare la carne a cuocere per circa tre minuti sul primo lato . Girare le vongole sul secondo lato, utilizzando un paio di pinze, e lasciare la carne di cucinare per altri tre minuti. L'obiettivo è quello di riscaldare la carne vongole attraverso e dare ad ogni lato un colore bruno-dorato leggermente croccante.
   

5. Servire le vongole con alcune delle verdure cotte e un lato di insalata giardino o insalata di patate.