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Come tagliare le patate a spirale
spirale tagliare le patate è un sorprendentemente semplice alternativa al forno o patate fritte. Il taglio lungo espone più della patata al calore del forno, consentendo esterni più croccante e interni morbidi. Questo stile di taglio è talvolta chiamato frittura tornado, ed è servita su un bastone nelle fiere e passerelle. Patate prendono bene a tutti i tipi di condimento. Salare Semplice e pepe è una scelta, ma si può provare ad aggiungere pepe di Caienna per una polvere calcio o aglio per qualcosa di più saporito
. Hai bisogno di
spazzola vegetale
Fingerling patate
Pelapatate
spiedini di legno
Piccolo, coltello affilato
Olio d'oliva (opzionale)
Strato di cottura (opzionale)
Spezie (opzionale)
Istruzioni
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Scrub le patate sotto acqua fredda corrente con una spazzola di verdure.
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Peel ogni patata con un coltello o un pelapatate. Mantenere le patate sbucciate in una ciotola di acqua fredda per impedire loro di scolorimento.
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Inserisci uno spiedino di legno attraverso una patata da un'estremità stretta all'altra.
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Tagliare la patata a un'estremità stretta con un coltellino affilato fino a colpire lo spiedino.
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Ruotare la patata lentamente e spostare il coltello lungo la patata, il taglio in una spirale intorno alla spiedo. Quando si raggiunge l'altro capo, far scorrere la patata affettata lungo il spiedino per aprire la spirale.
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