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Come misurare una patata dolce
Misurazione patate dolci può essere un processo difficile, perché le patate dolci sono disponibili in diverse dimensioni e può essere difficile identificare quanti patate o lattine per l'acquisto di qualsiasi ricetta. Per fortuna, Texas A & M University ha un grafico utile per identificare la quantità approximant di purè di patate in una lattina o in un individuo di patate. In genere, una patata è pari a circa & frac12; a una tazza di purè di patate, e una lattina libbra di patate dolci hanno circa due tazze di purè di patate. Utilizzare la guida per l'acquisto di patate e sempre misurare le patate utilizzando lo stesso metodo per ottenere i migliori risultati.
Hai bisogno di patate dolci
teglia
Schiacciapatate
tazza di misura
Spatola
Istruzioni
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Lavate le patate con una spazzola vegetale per rimuovere tutto lo sporco. Mettere le patate in una teglia. Cuocere le patate in forno a 400 gradi per circa un'ora e mezza. Si può cucinare le patate direttamente sulla griglia del forno, ma saranno probabilmente perdite succo di patata sul pavimento del forno, che può essere un dolore per pulire.
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Lasciare le patate raffreddare . Ciò richiede in genere due o tre ore. Togliere la buccia e scartare. Di solito si può semplicemente tirare la pelle di dosso a mano dopo le patate sono cotte e morbido.
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schiacciare le patate con la schiacciapatate fino a quando non ci siano grumi.
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Raccogliere il purè in una tazza di misurazione per misurare. In genere, una patata dolce avrà circa & frac12; una tazza di purè di patate. Patate più grandi possono avere fino a due tazze. Spingere la patata giù nel misurino con la spatola per eliminare le sacche d'aria. Se si lasciano i vuoti d'aria, le misure saranno fuori e la vostra ricetta possono fallire o avere una consistenza completamente differente.
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