Come tagliare di un polipo (14 passaggi)

carne polpo è un pesce che è a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di zinco e vitamina B6. Essa può essere alla griglia, bollito o usato per fare il sushi. Prima di cuocere il polpo, tuttavia, è importante tagliarla, che comporta esso pulizia. Mentre polpo a volte è venduto pulito, è importante essere consapevoli di come pulirlo e tagliarlo su voi stessi, nel caso di ottenere un polpo intero.
Hai bisogno
Octopus
Grande ciotola

Milk
Sharp coltello
Istruzioni

1. Mettere il polpo in una grande ciotola.
   

2. Coprire il polpo con il latte. Il latte contiene una sostanza chimica che ammorbidisce il polpo e rende più facile da tagliare.
   

3. Lasciare che il polpo in ammollo per due o tre ore prima di rimuoverlo.
   

4. Individuare gli occhi dei polpi, che sono sulla testa, vicino ai tentacoli.
   

5. Tagliare la testa del polipo fuori direttamente sotto gli occhi, che separa la testa dai tentacoli. Usare un coltello affilato per questo compito di fare un taglio più pulito.
   

6. Tagliare gli occhi della piovra.
   

7. Crea una fessura nella parte inferiore della Il polpo di testa fino alla cima.
   

8. Aprire la testa della piovra, rivelando le interiora di colore marrone scuro.
   

9. Rimuovere le interiora di La testa del polipo, lasciando dietro di sé un pezzo pulito di carne.
   

10. Lavare la testa in acqua.
    

11. Tagliare la testa del polipo in strisce.
    
    

12. Pick up i tentacoli e individuare il becco duro al centro dei tentacoli.
    

13. Spingere il becco fuori del corpo del polpo.
    
    

14. Tagliate i tentacoli a parte. Se il polpo è piccolo, si può cucinare i tentacoli senza tagliarle a pezzi.