Come tagliare Cosce di pollo

Il pollo è di solito più costosi quando disossata. Anche se ci vuole un po 'di tempo e fatica per debone pollo, il compito può risparmiare denaro. Togliete la carne dalla cosce di pollo, poi tagliate la carne in piccoli pezzi di aggiungerlo a una casseruola o saltare in padella piatto.
Hai bisogno
Tagliere
utilità coltello tagliente

Bowl
Istruzioni

1. Mettere le cosce di pollo sul tagliere.
   

2. Separare le cosce dalle bacchette, se necessaria, inserendo la punta del coltello nel giunto tra le due parti della gamba. Spingere il coltello con cura in questo comune per tagliare la cartilagine. Impostare il coltello e ruotare i due pezzi a parte con le mani. Impostare ogni bacchetta da parte.
   

3. Inserite una coscia sul tagliere con la parte della pelle e il lato osso up.
   

4. Inserire la punta del coltello nella carne lungo l'osso e tagliare con attenzione per tutta la lunghezza dell'osso per allentarla dalla carne.
   

5. Raggiungere nell'incisione con le dita e tenere l'osso in la mano non dominante. Mentre si tiene l'osso, lavorare per allentarla dalla coscia tagliando la carne ancora collegato fino all'osso. Continuare a tagliare e tirare fino a quando è possibile rimuovere l'intero osso dalla coscia.
   

6. Rifletti coscia sopra e tirare la pelle con le dita.
   

7. Tagliare la coscia disossata in pezzi da 1 pollice e posizionare i pezzi di pollo nella ciotola.
   

8. Ripetere lo stesso processo con ogni coscia di pollo.