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Come fare pollo marinato in Pickle Juice
Invece di versare il succo quando tutti i sottaceti nel vaso ci sono più, utilizzare il succo come marinata. Succo Pickle contiene aceto e spezie come aneto, semi di sedano, sale, aglio, pepe e semi di senape. La miscela piccante e acido del succo darà pollo un sapore piccante e contribuire a intenerire la carne. Pollo marinato nel succo di salamoia è particolarmente buono quando cotti alla griglia.
Hai bisogno
Aglio
succo Coriandolo
Pickle
borsa Zip-top (1 qt o 1 gal. size)
Olio d'oliva
pollo
Istruzioni
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Mince 1 spicchio d'aglio e tagliare 1/4 di tazza di coriandolo. Mettere sia all'interno del sacchetto zip-top.
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Versare 1 tazza di succo di salamoia nella borsa insieme a 1/2 bicchiere di olio d'oliva. Agitare per mescolare con aglio e coriandolo.
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Aggiungere 1 libbra di pollo al sacchetto e sigillo. Agitare il sacchetto per permettere ai principi di mescolare. Tagliare il pollo o lasciare tutto a seconda di come si vuole cucinarlo.
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Lasciare che il pollo a marinare in borsa per almeno un'ora. Rimuovere il pollo dal sacchetto, scrollarsi di dosso la marinata in più e grill.
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