- | Food & Drink >> Cibo Bere >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura >>
Come cucinare un dolce, granchio intero
Granchio fresco è una delizia per un mangiatore di pesce. La traballante, tenera, carne leggermente dolce è diverso da qualsiasi altro cibo dal mare. I due tipi di granchio più comuni consumati freschi negli Stati Uniti sono Dungeness granchio blu e, anche se è possibile utilizzare lo stesso metodo di cottura per tutti vivono, granchi interi. Cucinare il granchi tutta conserva più la carne e le uova di granchio, o le uova spesso indicato come il burro granchio. Far bollire in acqua e servire subito con burro fuso per l'immersione e granchio forcelle per ottenere ogni ultimo boccone di carne. Riempire una pentola con acqua e sale aggiungere se lo si desidera con un rapporto di 1 /4 tazza di ogni gallone di acqua. L'aggiunta di sale aiuterà stagione la carne, ma si può anche aggiungere le fette di limone, foglie di alloro o altri condimenti desiderate. Se disponibile, è possibile utilizzare anche acqua di mare fresca, invece di normale acqua di rubinetto. Riscaldare l'acqua e condimenti fino a raggiungere un punto d'ebollizione a rotazione, prima di aggiungere i vostri live, i granchi interi in acqua bollente , riducendo leggermente la fiamma e coprendo con un coperchio. Rimuovi i granchi con pinze quando loro conchiglie diventano rosse brillante. Il tempo dipende molto dalla dimensione dei granchi. I grandi granchi Dungeness possono richiedere fino a 20 minuti mentre i piccoli, granchi blu possono cucinare in soli 5 minuti. Risciacquare rapidamente con acqua fredda e servire tutto con forche di granchio, conchiglia cracker, fuso burro e fette di limone.
Hai bisogno
grande pentola con coperchio a Salt
granchi interi
fuso
fette di limone
Istruzioni
Tecniche di cottura
- Come cuocere una torta senza uova con un negozio-comprato Ca…
- Come utilizzare deflettori di calore a Green Eggs (9 punti)
- Come bollire cibo in foglio di alluminio (3 punti)
- Antichi metodi di cottura indiani
- Come cucinare le uova su un George Foreman Grill
- Come cucinare arrosto Baby Red Patate su una teglia
- Come cucinare tagliuzzato Arrosto di maiale in un girarrosto…
- Come tagliare un manzo Rump arrosto (5 punti)
- Come cucinare Sesame Pan Tonno scottato
- Come Melt crema di formaggio e latte senza bagnomaria
Tecniche di cottura
- bakeware
- Nozioni di base di cottura
- Tecniche di cottura
- Tecniche di cottura
- Utensili Da Cucina
- Stoviglie
- Ricette facili
- verde
- Produce & Pantry
- spezie
