Come Sostituire aglio tritato per Spicchi d'aglio

aglio tritato è disponibile in forma fresca da un vaso, o disidratati. Quando si aggiunge uno forma di aglio tritato per una ricetta, è pronto per l'uso, come è. I punti positivi di utilizzare l'aglio tritato pre-è che non c'è bisogno di sbucciare e tritare l'aglio da soli, ed entrambi aglio tritato fresco e disidratato mantiene più di spicchi d'aglio interi. Lo svantaggio di usare fresco o disidratato, aglio tritato pre-è che alcuni cuochi credono che non è sempre un sostituto adeguato per l'aglio fresco.
Istruzioni

1. Usa 1/8 cucchiaino. aglio tritato di disidratato per ogni spicchio di aglio medio richiesto nella ricetta. Aggiungere l'aglio disidratato a liquido crudo, e cuocere per almeno 30 minuti prima di servire. Aglio disidratato, proprio come l'aglio fresco, ha bisogno di tempo per distribuire il suo sapore, quindi assicuratevi di aggiungere l'aglio disidratato al cibo nelle prime fasi del processo di cottura.
   

2. Usa aggiuntivo aglio disidratato, e aggiungere aglio in polvere per un sapore più potente. Aglio disidratata ha un sapore più debole di aglio fresco. Se si preferisce un sapore più debole, il bastone con il 1/8 di cucchiaino. per spicchio d'aglio sostituzione.
   

3. Consenti l'aglio disidratato di almeno 30 minuti per reidratare in un liquido prima di utilizzarlo. Utilizzare questo metodo se non sarà cucinare un alimento con l'aglio in esso, come se lo si utilizza per condimento. Non c'è bisogno di immergere l'aglio in acqua in primo luogo, perché non si vuole diluire il sapore già delicato.
   

4. Con 1/2 cucchiaino. di scosso aglio tritato per ogni spicchio di medie dimensioni di aglio in una ricetta. Aglio tritato Jarred è crudo, in modo da essere sicuri di cucinare per distribuire uniformemente il sapore. È possibile utilizzare l'aglio tritato urtato esattamente come si farebbe fresco aglio tritato.