Come utilizzare deflettori di calore a Green Eggs (9 punti)

Il grande uovo verde è un popolare cucina in ceramica all'aperto che, con l'aiuto di un deflettore di calore, in grado di cuocere, arrostire e rallentare cucinare una varietà di piatti. Un deflettore di calore, noto anche come un setter piatto, permette di cucinare cibo indirettamente creando spazio tra il fuoco del grande uovo verde ed è angolo cottura.
Quando si trova all'interno del grande uovo verde con le gambe verso il basso, un setter piatto crea un ambiente forno di mattoni che è utile per la cottura di una varietà di oggetti, tra cui pane, pizza e anche biscotti. Posizionato con le gambe in su, un setter piatto trasforma la cucina in un forno di convenzione che arrosti e cuochi lenti.
Cose che ti serviranno
Big Green Egg
grumo di carbone
paraffina fuoco avviamento o avviamento elettrico
Match o più leggero (opzionale)
Piatto setter
Baking pietra
Per Cottura

1. Riempire focolare della cucina con il carbone grumo . Utilizzando sia un antipasto segatura e di paraffina incendio o un avviamento elettrico, accendere il carbone come da manuale di istruzioni del Big Green Egg.
   

2. Posizionare il luogo setter, gambe verso il basso, nel grande uovo verde . In questa posizione, le gambe il posto del setter dovrebbero essere in piedi sulla anello di fuoco del fornello.
   

3. Mettere una pietra di cottura in cima disco di ceramica del luogo del setter e chiudere il coperchio del fornello.
   
   

4. Preriscaldare la pietra di cottura per circa un'ora.
   

5. Aprire il coperchio della pentola e mettere il cibo che si desidera cuocere sulla parte superiore della pietra. Chiudere il coperchio e cuocere del grande uovo verde secondo le istruzioni della ricetta.
   Arrosto o lento Cook
   

   1. Riempire focolare della cucina con carbone grumo. Utilizzando sia un antipasto segatura e di paraffina incendio o un avviamento elettrico, accendere il carbone come da manuale di istruzioni del Big Green Egg.
      

   2. Posizionare il setter piatto, gambe, nel grande uovo verde . In questa posizione disco di ceramica del setter piastra deve essere appoggiato sopra l'anello di fuoco.
      

   3. Resto una griglia di cottura in cima gambe del setter piatto.
      

   4. Inserire l'elemento da cuocere sulla parte superiore della griglia. Chiudere il coperchio del grande uovo verde e cuocere secondo le istruzioni della ricetta.