Come cucinare Granchio gambe prime (5 Steps)

granchio gambe sono una deliziosa opzione per un secondo piatto o antipasto. Cooking gambe di granchio crudo richiede poca preparazione. Cucinano rapidamente, anche se si sta utilizzando alcune delle grandi gambe granchio. Specie più piccole come la neve granchio avrà solo pochi minuti per cucinare. Mentre la maggior parte granchio gambe sono già cotti al momento dell'acquisto, cottura gambe granchio crudo viene fatto allo stesso modo come la preparazione già cotti e granchio congelati, con l'eccezione di un tempo più lungo cucinare. Crab gambe possono essere bollite, al vapore o al forno.
Hai bisogno
grande padella vapore, pentola o teglia
Crab ebollizione stagionatura (opzionale)
Tongs
Hot mitt o guanto da forno
Salt
Tin foil (solo se il forno di cottura)
Piccola spazzola a setole
Istruzioni

1. Preparare la pentola di cottura o padella. Se bollente, riempire la pentola grande due terzi della strada con acqua e aggiungere 1/8 tazza di sale. Se la cottura a vapore, mettere l'acqua a sufficienza nel piroscafo per riempire la sezione inferiore. Se la cottura, mettere circa mezzo pollice di acqua nella teglia. Se lo si desidera, aggiungere 1/8 tazza di granchio bollire condimento all'acqua in uno qualsiasi dei tre tipi di pentole.
   

2. Sciacquare le gambe di granchio crudo bene sotto l'acqua corrente fredda. Li Scrub con il pennello di setola per rimuovere sabbia o detriti come pezzi di alghe o sabbia. Rompere le gambe di granchio, se necessario, in pezzi abbastanza piccolo da stare nel piatto o teglia. Li Rompere a livello delle articolazioni piegando le gambe all'indietro contro la direzione normale curve comuni.
   

3. Riscaldare la pentola o vapore fino a quando l'acqua bolle vigorosamente. Se forno, preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.
   

4. Aggiungi le gambe di granchio prime per l'acqua rapidamente bollente o vapore. Se si utilizza un piroscafo, coprire. Lasciare le gambe di granchio a bollire per circa sei o otto minuti per le gambe più piccoli come neve granchio e il più a lungo 12 a 14 minuti per i grandi gambe come alcune varietà granchio. Se si utilizza un piroscafo a vapore per 12 a 14 minuti per le piccole gambe e da 20 a 24 minuti per le grandi gambe. Per forno-cuocere, mettere le gambe prime nella teglia, coprire con un foglio e cuocere per 20 a 24 minuti per le piccole gambe e da 30 a 36 minuti per le grandi gambe. Verificare se le gambe sono fatte tagliando uno dei più grandi aperto al suo punto più spesso con le cesoie pesanti. Se la carne è calda, ha confermato e ha perso la sua traslucenza, diventando opaco con un colore brillante superficie rossa su carne bianca, le gambe sono fatte.
   

5. Rimuovi le gambe dalla pentola o padella con pinze o guanto o guanto da forno. (Tipi di silicone funzionano meglio.) Servire con burro disegnato e limone. Uno schiaccianoci o pesanti cesoie serviranno a rompere le gambe per permettere l'accesso alla carne.