Come può Hot Salsa & Le salse

inscatolamento è un metodo di conservazione frutta e verdura in modo che possano essere consumata mesi e talvolta anche dopo anni freschi. Molti inscatolatori casa incorporano prodotti in ricette che si avvale della lunga durata di conservazione di cibi in scatola. I sapori di condimenti come salsa e salsa calda intensificano durante la conservazione. Ci sono due principali metodi di inscatolamento: pressione e bagnomaria. Conserviera pressione è utilizzato per prevenire un cibo a basso acido, come fagiolini, dallo sviluppo dei batteri. Salsa e salsa calda possono essere effettuate utilizzando il metodo di acqua del bagno inscatolamento a causa del loro alto contenuto di acido.
Hai bisogno
salsa o sugo
barattoli con i coperchi
grande pentola

Mestolo
Pinze
Istruzioni

1. Sterilizzare i barattoli da lavarli in acqua calda e sapone. Lavare i coperchi in acqua tiepida e sapone pure. Si può anche mettere solo i barattoli in lavastoviglie. I vasi devono essere caldo quando li si riempie.
   

2. Mestolo la salsa calda o salsa nei vasetti caldi. Lasciare circa un pollice di spazio nella parte superiore del vaso.
   

3. Sigillare i vasi. Posizionare la parte piatta del coperchio sulla parte superiore del barattolo, e poi ruotare la parte ad anello del coperchio sopra.
   

4. Riempire la pentola con acqua e calore a ebollizione. Usando le molle, inserire ogni vaso sigillato in acqua bollente. Tenerli in acqua bollente per 10 minuti.
   

5. Rimuovi i vasi dall'acqua bollente con le molle. Lasciar raffreddare e asciugare su una superficie resistente al calore. Quando la parte piatta del coperchio si deprime e il vaso è fresco, hanno finito.