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Come preparare facili da Chew alimenti per gli anziani
Dato che le persone maturano e diventano anziani, molti devono adeguare le proprie abitudini alimentari a causa di denti mancanti. Ma solo perché i denti non sono più quelli di essere, non significa che si deve ripristinare gli alimenti per bambini. Con un paio di tecniche di preparazione e di immaginazione, facili da masticare alimenti per gli anziani possono ancora essere gustoso e nutriente.
Purè e Purea Frutta
La frutta fresca è uno degli elementi più semplici a preparare per gli anziani che hanno difficoltà di masticazione. Stagionati banane, mango, meloni, pesche, pere e bacche sono morbidi e facili da masticare quando tagliato a pezzi piccoli, bite-size. Per renderli ancora più facile da consumare, delicatamente schiacciarle in una purea preservare-like. Un'altra opzione è quella di bollire i bocconi morso dimensioni in un po 'd'acqua e lo zucchero, la creazione di una composta di spessore e succosa, con un medley di pezzi di frutta ammorbidite.
Bite-size pezzi di frutta Mashable maturi sono dolci e sani.
verdure bollite e al vapore
Le patate e la zucca sono semplici da preparare, e possono essere gustati come contorno caldo. Basta buccia, lessate le verdure fino a quando sono morbide; scarico, mash e li stagione. Quasi ogni tipo di fagioli o piselli sono facili da masticare - o gomma - quando al vapore o bollita per la giusta consistenza. Anche verdure croccanti come broccoli, carote e cavolini di Bruxelles sono facili da consumare durante la cottura a lungo e tagliata a dadini piccoli. Si può anche far bollire una varietà di prodotti freschi in manzo o di pollo per una minestra di verdura morbida e nutriente.
Cotti accuratamente, dadolata di verdure sono ricche di vitamine e minerali.
Carne e pollame Preparazione
disossate, carni senza pelle e pollame sono buone fonti di proteine da includere in una dieta di alto livello e facile da masticare. Tagliuzzato manzo, pollo e maiale da un arrosto cotto lentamente forniscono una texture morbida abbastanza da rosicchiare con le gengive nude o denti deboli. Prova ad aggiungere alcune carni macinate di purè di patate o verdure come le proteine. Dice precotti carne in scatola o arrosto di manzo con patate bollite e friggere per un hash morbido con un po 'di saporito struttura.
Carni tagliuzzati e pollame sono abbastanza morbido, ma ancora avere consistenza.
Opzioni Grano
cereali cotti a fondo, come la farina d'avena e crema di riso o grano, sono una fonte eccellente di grano per gli anziani quando sono cotti a una consistenza morbida. Muffin morbidi come crusca, mirtillo o banana - senza dadi - sono una scelta sana e facili da masticare se tagliato in piccoli morsi dopo aver rimosso la parte superiore focaccina croccante. Poco più cotto il riso, l'orzo e pasta sono morbidi e facili da inghiottire. Tagliare la crosta fuori un panino al burro di arachidi sul pane integrale per un morbido alto contenuto di proteine spuntino.
Pani morbidi senza croste sono una fonte facilmente masticato di grano.
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