Come de-Thorn un Prickly Pear

Un fico d'India è un frutto che viene dal nopales cactus. Questa pera ha un gusto dolce, ma richiede una certa preparazione prima di essere consumato. Proprio come il cactus da cui queste pere crescono, fichi d'india sono coperti in minuscole, spine simili a capelli e avere una pelle spessa. Tuttavia, questi possono essere rimossi facilmente in modo che i frutti all'interno può essere utilizzato per caramelle, succhi di frutta, marmellata, cocktail e altro
. Hai bisogno di
Spelucchino o pelapatate
guanti di gomma
Istruzioni

1. Indossare guanti di gomma per evitare pungendo te stesso con le spine.
   

2. Sbucciare la frutta con un coltello da cucina o pelapatate per rimuovere lo strato esterno della pelle. Questo eliminerà le minuscole spine dalla pelle e consentono di accedere alla frutta dentro.
   

3. Sciacquare il fico d'India sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali spine rimanenti.
   

4. Tagliare le estremità del fico d'India e scartare.
   

5. Slice frutto verticalmente, appena abbastanza in profondità per sfondare la pelle spessa.
   

6. Sbucciare indietro la pelle fino a quando non viene rimosso completamente. La pelle deve venire fuori facilmente, lasciando solo gli interni molli della pera dietro.